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食物中毒
好噁片｜又出包？中壢科技大廠驚爆「團膳活蛆蠕動」　衛生局稽查揪多項缺失

好噁片｜又出包？中壢科技大廠驚爆「團膳活蛆蠕動」　衛生局稽查揪多項缺失

【記者於維奕／綜合報導】好噁！桃園中壢某家半導體封測大廠遭網友爆料，團膳食安出包，一片炸雞排的麵衣竟鑽出一隻白色活蛆，引發輿論關注。桃園市議員黃瓊慧也將影片分享至自己的社群，並通報衛生局。衛生局在稽查時發現多項衛生缺失，責令業者限期改正。
2025/06/12 14:27
社會 地方大小事
外食新制｜攤商找錢又摸食物不衛生　衛福部：民眾檢舉、不改最重罰2億

外食新制｜攤商找錢又摸食物不衛生　衛福部：民眾檢舉、不改最重罰2億

【記者賴昀岫／台北報導】台灣是美食王國，不過偶爾出現的食安事件，仍會讓民眾心慌慌。衛福部今天發布修正「食品良好衛生規範準則」，一大重點是正式規範調理即食食品從業人員，手部不得同時或接續接觸金錢或其他有污染虞的物品，民眾如看到可向衛生機關檢舉，屆期不改正者，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
2025/06/04 11:25
生活 醫藥
碳佐麻里高美店驚傳收攤！扛過食物中毒風波　被360萬天價月租金逼退

碳佐麻里高美店驚傳收攤！扛過食物中毒風波　被360萬天價月租金逼退

【記者陳力維／綜合報導】燒肉名店「碳佐麻里」今（5）日投下震撼彈，宣布其位於高雄美術館特區的旗艦店（高美店）將於2025年6月22日結束營業。消息一出，引發餐飲業界及在地民眾一片譁然。碳佐麻里表示，由於地主不斷調漲租金，原本最初每月租金50萬元，去年地主換人後，先是大幅飆高至月租196萬元，今年更要求調高至月租金360萬元，已遠遠超出其營運所能負擔的範圍，迫不得已做出不再續約的決定。
2025/05/05 17:55
社會 地方大小事
阿嬤傳說「棍幾勒」可放隔夜？　營養師破解2大迷思！70°C是關鍵

阿嬤傳說「棍幾勒」可放隔夜？　營養師破解2大迷思！70°C是關鍵

【記者陳亮諭／綜合報導】食安從家庭飲食做起！營養師高敏敏分享「阿嬤傳說」，過去長輩認為湯滾過就可常溫放隔夜，但這樣做「超危險」，尤其台灣潮濕又炎熱的氣候中，易滋生細菌，還可能引起食物中毒。高敏敏提醒，食物從冰箱取出一定要加熱超過70°C，泡奶溫度也是，才能殺菌；煮好食物待不燙手後就能放冰箱，減少變質風險。
2025/05/02 19:02
生活
勇士小將解凍！庫明加獲上場機會連本人都嚇到　巴特勒最新傷情曝

勇士小將解凍！庫明加獲上場機會連本人都嚇到　巴特勒最新傷情曝

【記者陳雍仁／綜合報導】NBA勇士隊「士官長」巴特勒（Jimmy Butler）昨（25日）在季後賽首輪對火箭之戰，因在搶籃板時不慎被隊友格林（Draymond Green）「隔山打牛」重摔退場，讓前3戰慘遭冷凍的小將庫明加（Jonathan Kuminga）終於解凍上場，可惜最終勇士仍以94比109慘敗，如今巴特勒最新傷情出爐，第3戰恐難出賽，傳奇名將直言：「庫明加機會來了！」
2025/04/25 14:19
體育 籃球風雲
草莓大福一咬傻眼！滿嘴「霉」味快吐了　醫：有3症狀快就醫

草莓大福一咬傻眼！滿嘴「霉」味快吐了　醫：有3症狀快就醫

【記者古和純／高雄報導】高雄網友昨天在路竹夜市購買草莓大福，沒想到今早開心咬下一口，竟是滿滿霉味，一看果真內餡草莓覆著霉菌，讓他嚇得趕緊催吐，並拍照貼文於在地臉書社團，引來眾多網友留言回應；高醫郭昭宏醫師提醒，草莓大福本身就容易發霉，最好應儘早食用，倘若出現發燒、血便或持續嘔吐癥狀，可能體內有相對毒素，不見得是單純看到發霉引起的食物中毒，應儘速就醫看診。
2025/04/17 19:25
社會 地方大小事
不只碳佐麻里腹瀉群聚！上周15.5萬人中招　20多起諾羅群聚

不只碳佐麻里腹瀉群聚！上周15.5萬人中招　20多起諾羅群聚

【記者林芳如／台北報導】南部知名精品燒肉店「碳佐麻里」疑似食物中毒，累積通報18人上吐下瀉。疾病管制署統計，上週全國腹瀉門急診就診15.5萬人次，近四週每週平均通報20-40件腹瀉群聚，以諾羅病毒居多。醫師提醒，7°C到60°C是危險溫度帶，食物在室溫下，夏天應盡快於一小時內、冬天在兩小時內吃完，最好少生食，避免生熟食交叉污染。
2025/04/17 10:02
生活 醫藥
碳佐麻里食物中毒激增至18人！　衛生局勒令停業至4/21

碳佐麻里食物中毒激增至18人！　衛生局勒令停業至4/21

【記者古和純／高雄報導】台南、高雄知名精品燒肉店「碳佐麻里」位在鼓山區的高美店，上周六（12日）發生消費者餐後食物中毒案件，經衛生局稽查，發現該店廚房生菜洗滌區、洗碗台牆面出現發霉髒汙等諸多缺失，原本業者被勒令停業2天，但就醫人數從原先4人持續增至18人，衛生局已責令業者停業至下周一（21日），並辦理員工食品中毒防治衛生講習。
2025/04/16 19:59
生活 地方大小事
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