賞楓別只去京都!日本石川縣10大景點 吃金箔冰淇淋、賞米其林美景 【記者劉沛妘/日本石川縣報導】台灣虎航持續深耕日本二三線城市,除了從桃園起飛,今年9月3日新增「高雄-小松」首航,載客率達95%。日本石川縣是具有深厚歷史、傳統工藝以及豐富自然的城市,根據統計,去年有逾20萬台人到訪,旅遊人次居冠。《知新聞》為您整理石川縣10大必去景點,包含被譽為「北陸小京都」的金澤市,米其林三星景點「兼六園」、「東茶屋街」、賞楓勝地「那谷寺」等,一次玩透透! 2026/09/12 09:00 生活 旅遊
等不到家暴令!北市女撫養2子遭槍擊 丈夫疑買兇落網 【記者林志青/台北報導】台北市中正區水源路驚傳槍響,49歲趙姓女子腹部中彈倒地,警消獲報將女子送台大醫院救治。中正二分局成立專案小組,發現趙女的陳姓丈夫案發後失聯,且槍手長髮、性別不明仍在逃。警方連月接獲多次夫妻吵架報案,同時協助申請家暴令,由於夫妻分居,開庭通知書始終擱在信箱,等不到家暴令如今遭槍擊,讓人更加同情趙女遭遇。警方晚間已逮捕陳男,正釐清整起槍擊案件。 2026/09/11 19:42 社會 突發現場 突發現場
累計27例!高雄新增3登革熱境外移入 婦人4天二度就醫才快篩 【記者王志弘/高雄報導】高雄市今日新增3例登革熱境外移入確定病例,皆本國籍、有東南亞旅遊史。其中1名54歲女性返國後發燒,二度就醫才篩出陽性,在4天期間曾在住家及親友公司活動,增加社區傳播風險。衛生局呼籲自高風險區返國民眾落實14天健康監測,有症狀速就醫並告知旅遊史。 2026/09/11 17:06 生活 地方大小事 醫藥
熟烤雞旁直接沖洗烤箱!好市多大順店爆食安漏洞 衛生局出手了 【記者於維奕/綜合報導】知名美式連鎖賣場好市多(Costco)高雄大順店爆出作業衛生疑慮。有民眾在社群平台發布直擊影片,指賣場人員在熟食作業區使用水槍沖洗烤箱設備時,旁邊竟擺放著剛出爐、且無任何遮蔽防護的烤雞。清洗過程中水花四濺,引發網友對污水飛濺污染食品的強烈質疑。 2026/09/11 16:23 社會 地方大小事
專訪2|海鱺熟成、龍虎斑尬麻奶!Cococina主廚翻玩台灣養殖魚 記者試吃最推這道 【記者王勇超/高雄報導】一尾真正品質好的魚,究竟該怎麼料理?Cococina Bistro主廚宋如修拿到模範漁民劉柏君養殖的海鱺、龍虎斑、黃金鯧與小卷後,答案反而是「不要做太多」。宋如修對《知新聞》表示,料理的目的不是用醬汁蓋住魚味,而是把養殖者花時間養出的鮮味送到客人嘴裡,因此從低溫油封、兩日熟成、直火炙烤到紙包慢烤,各自對應不同魚種;記者實際試吃更能感受到,魚本身沒有惱人的飼料雜味,反而更能嚐到魚肉的鮮甜,連帶皮一起入口也很香。最讓人意外的是金鯧魚的魚頭,藏在骨頭間的軟嫩部位滑順又帶油脂香,一入口幾乎化開,愈吃愈能嚐到海味的鮮甜。 2026/09/11 15:55 生活
專訪|模範漁民餐酒館嚐自家魚超驚豔!「第一次這樣吃」 大讚:辛苦值得了 【記者王勇超/高雄報導】高雄永安鮪豐養殖場場長劉柏君投身養殖近10年,從基層一路做到場長,不僅獲選2025年全國模範漁民,以低密度、友善方式養魚,養殖品質更獲日本通路認可。不過,每天與魚為伍的他卻不擅長下廚,自己養的魚通常只會清蒸或香煎,今年8月中旬他到高雄鹽埕Cococina Bistro餐酒館,嚐到主廚用自家養殖魚做出的創意料理,熟悉的魚竟變成從沒吃過的味道,讓他驚艷又感動,劉柏君說:「自己養的魚可以變得這麼美味,這些年的辛苦都值得了!」 2026/09/11 15:55 生活 食尚