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澱粉不足危害大！蛋白質流失、情緒不穩　醣類應占總熱量5成

澱粉不足危害大！蛋白質流失、情緒不穩　醣類應占總熱量5成

【記者林芳如／台北報導】許多癌症病人和減重者常認為澱粉會導致肥胖、癌細胞擴散，營養師澄清，不該把澱粉視為敵人，而是要有策略地選擇「非精製澱粉」，建議癌症患者與一般人攝取醣類應佔總熱量的 45%～55%。醣類攝取不足會影響身體修復與免疫功能，還可能干擾內分泌，造成情緒不穩與代謝失衡。
2025/08/30 12:13
生活 醫藥
獨家｜「道路救援網」版主涉毒駕！辯：我吃威而鋼、大正感冒藥　騙法官結果慘了

獨家｜「道路救援網」版主涉毒駕！辯：我吃威而鋼、大正感冒藥　騙法官結果慘了

【記者丁牧群／台北報導】宋姓男子2024年11月間開車被警察攔檢，他同意採尿被驗出甲基安非他命、安非他命陽性反應，日前遭北檢依刑度3年以下的毒駕罪起訴，並向法院聲請命宋男接受勒戒，一審裁准後，宋男向高等法院提抗告，辯稱事發當天有吸食電子菸並服用日本大正感冒藥、合力他命EX-B群、黑瑪卡壯陽藥、威而鋼等4種藥物，但絕無吸毒，可能是大正感冒藥含有安非他命成分，才驗出毒品反應。高院法官請榮總等機構鑑定，結果指出電子菸及4種藥物都不可能驗出安毒陽性反應，高院認為宋男被檢方起訴後還騙法官，顯無自主戒毒決心，裁定將他強制勒戒確定。
2025/08/29 16:31
社會 法庭
致死率8成！猛爆性肝炎「6種高危險族群」　營養師教飲食修復肝臟

致死率8成！猛爆性肝炎「6種高危險族群」　營養師教飲食修復肝臟

【記者陳亮諭／綜合報導】57歲綜藝主持人沈玉琳日前驚傳因罹患猛爆性肝炎住院治療，主持人陶晶瑩30歲時也曾因為工作太拼命，罹患猛爆性肝炎。營養師高敏敏說，該類型肝病「致死率高達8成，是所有肝炎中死亡率最高」，提醒攝取「足夠優質蛋白質」、「補足B群、維生素C、鋅、硒」，飲食少油鹽糖及少酒精。
2025/08/04 08:43
生活
國小學童近視率破4成！苗栗最嚴重　每天2碗深綠蔬菜護眼

國小學童近視率破4成！苗栗最嚴重　每天2碗深綠蔬菜護眼

【記者林芳如／台北報導】國小三到小六學童近視率突破40%！癌症關懷基金會最新調查橫跨全台十縣市，發現苗栗縣、高雄市近學童近視率最高，達47-48%，花東地區學童近視風險比北部少7成。守護視力的深綠色蔬菜，全台43.7%學童每日攝取不到0.5碗，營養師建議，每天吃夠2碗深綠色蔬菜、每日戶外光照應達120分鐘，為視力提供天然防護罩。
2025/07/03 19:18
生活 醫藥
炎夏沒熬夜醒來卻昏昏沉沉！營養師建議5種關鍵營養素　還得做好3件事

炎夏沒熬夜醒來卻昏昏沉沉！營養師建議5種關鍵營養素　還得做好3件事

【記者王志弘／台南報導】炎夏到來，不少人有感睡眠品質不佳，就算沒熬夜，睡醒卻仍昏昏沉沉，有營養師對此指出，夏季光照時間長，人體會消耗更多能量來調節體溫，也影響到自律神經系統的平衡，除了做好「吃對、動對、睡得好」三件事，建議補充5種關鍵營養素，更有助安心入眠。
2025/06/22 17:04
生活
別再煎炸蛋！「氧化膽固醇」大幅上升　醫示警：血管發炎變硬

別再煎炸蛋！「氧化膽固醇」大幅上升　醫示警：血管發炎變硬

【記者陳亮諭／綜合報導】膽固醇高的人還人吃蛋嗎？澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任劉博仁表示，一天一蛋沒問題，但煮法很重要！據巴西聖保羅學者研究，比較雞蛋各式烹調，煎蛋或是炸蛋等高溫烹調，導致「氧化膽固醇」大幅上升，致血管發炎、變硬，加熱越久、溫度越高下，壞膽固醇就越多，建議水煮、蒸蛋或蛋花湯相對安全。
2025/06/13 06:02
生活
白沙屯媽祖今晚起駕　破紀錄33萬香燈腳參與！醫籲「三多」口訣保健康

白沙屯媽祖今晚起駕　破紀錄33萬香燈腳參與！醫籲「三多」口訣保健康

【記者王煌忠／台中報導】白沙屯媽祖徒步進香活動人數屢創新高，今年參與人數突破33萬，堪稱歷年之最，為守護虔誠香燈腳健康，童綜合醫院將連續第13年投入支援，集結院內外約百人醫療團隊，並出動2輛救護車全程輪值支援10天9夜的徒步進香活動，展現堅強醫療應變能量，鑑於今年參與人數眾多，加上夏季來臨，童綜合醫院也呼籲民眾謹記「三多」口訣保健康。
2025/05/01 15:23
生活 醫藥
總想吃雞排、洋芋片恐「過勞警訊」　缺鉻讓人嗜甜食

總想吃雞排、洋芋片恐「過勞警訊」　缺鉻讓人嗜甜食

【記者林芳如／台北報導】總忍不住想來份雞排、洋芋片等高熱量食物，可能不只是嘴饞，而是身體發出「過勞警訊」！家醫科醫師解釋，長期壓力會導致皮質醇過量分泌，生理反應傾向攝取高熱量鹹食，缺乏調節胰島素的鉻元素則會讓人想吃甜食，缺鎂與維生素B群可能對巧克力或含咖啡因食物強烈渴望，缺鐵使人不自覺愛嚼冰塊。
2025/04/19 10:07
生活 醫藥
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