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米其林百年改革！綠星退場　Mindful Voices接棒永續主廚這麼做

米其林百年改革！綠星退場　Mindful Voices接棒永續主廚這麼做

【編譯林文彬／綜合外電】一年一度的米其林指南台灣餐廳名單將於7月21日出爐，必比登推介則將於7月14日搶先揭曉，備受餐飲業者和饕客關注。在台灣榜單公布前，米其林宣布迎接星級制度100周年的重要改革，停止頒發象徵永續餐飲的「米其林綠星」，改推出Mindful Voices平台，表彰在美食、旅宿與葡萄酒領域以實際行動開創新方向的人物。
2026/07/08 14:49
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致癌油風暴！食藥署長姜至剛下台壓力大　台大院長想起林芳郁

致癌油風暴！食藥署長姜至剛下台壓力大　台大院長想起林芳郁

【記者林芳如／台北報導】致癌大豆沙拉油引發食安風暴，食藥署政策一變再變，在野黨要求衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛負起政治責任下台。台大醫院院長余忠仁表示，姜至剛是反應快速的人，不過事件政治化或擴到多大都可能發生，尤其即將選舉，政治人物非常敏感，作為政務官必須承擔社會意見，希望他挺過去，這也讓他想起當年的林芳郁。
2026/07/08 12:15
生活 醫藥
校園美食震撼彈！人氣伴手禮「台大鮮乳」7月起停售一年　官方曝背後原因

校園美食震撼彈！人氣伴手禮「台大鮮乳」7月起停售一年　官方曝背後原因

【記者於維奕／綜合報導】喜愛台大鮮乳的民眾要注意了！國立台灣大學生物資源暨農學院附設農業試驗場（台大農場）近日發出最新公告，宣布為了提升乳品品質，將進行大規模的生產設備升級與作業調整。深受教職員、學生及校外民眾喜愛的「台大鮮乳」，將自今年7月1日起暫停供應一年。
2026/06/23 19:34
生活
運動部｜李洋部長拜會農業部！盼強強聯手創雙贏　共同為亞運升級支援

運動部｜李洋部長拜會農業部！盼強強聯手創雙贏　共同為亞運升級支援

【記者陳雍仁／台北報導】為強化運動多元發展並展現跨部會合作效益，運動部成立後積極與各部會攜手合作，運動部部長李洋今（8日）率同國家運動訓練中心及中華奧林匹克委員會代表，拜會農業部。雙方除就2026年名古屋亞運期間合作事項進行討論外，並在農業部主動提議下，針對兩部長期合作機制深入交換意見，達成持續合作共識。未來將透過資源整合，共同支持國家代表隊備戰國際賽事，同時推廣臺灣優質農產品，攜手創造臺灣運動與農業雙贏成果。
2026/06/08 17:01
體育 大運動場
蛋糕店做檸檬塔沒戴套！手上還有傷　網驚呼「滿滿金黃葡萄球菌」衛生局要查了

蛋糕店做檸檬塔沒戴套！手上還有傷　網驚呼「滿滿金黃葡萄球菌」衛生局要查了

【記者曾伯愷／新北報導】新北市淡水區一間蛋糕店，日前在網路貼出一段製作檸檬塔影片，被眼尖網友發現，業者製作過程不但沒戴手套，左手掌近虎口拇指處還有道傷口，網友指出，過去就讀食品衛生科時，在課堂實驗發現手指有傷口會有滿滿的「金黃色葡萄球菌」，之後只要看到盛食物的人手上有ok繃或傷口，碰觸餐點後，他就不敢吃了。事件在網路發酵，新北市衛生局表示，將派員前往稽查，若有不符相關規定，命業者限期改正。
2026/05/21 15:45
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