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癌油後續｜食藥署抽查三大煉油廠30批檢體出爐　中聯調查報告34頁全數公開

癌油後續｜食藥署抽查三大煉油廠30批檢體出爐　中聯調查報告34頁全數公開

【記者賴昀岫／台北報導】中聯油脂苯駢芘事件衝擊食安信心，衛福部在7月8日前往台糖小港廠、長輝公司、大統益公司等其餘三家主要煉油廠，抽驗留樣沙拉油產品與油槽，30件檢體檢驗結果今（7/29）出爐，全數符合規定；另「中聯油脂大豆油苯駢芘超標事件調查報告」也已公開於食藥署官網。
2026/07/29 21:34
生活 醫藥
中聯案初步調查出爐！衛福部：黃豆熱損率放寬10倍　恐成苯駢芘超標關鍵

中聯案初步調查出爐！衛福部：黃豆熱損率放寬10倍　恐成苯駢芘超標關鍵

【記者賴昀岫／台北報導】中聯油脂苯駢芘超標事件延燒，油品致癌物超標原因仍未明朗。衛福部長石崇良今（21）日在記者會上指出，就目前調查發現，業者去年在驗收原料黃豆時自行放寬允收標準，熱損率從0.5%放寬為5%；食藥署長姜至剛直言，簡而言之就是豆子在薰蒸時「臭火焦」，初步看來就會導致苯駢芘數量不同。
2026/07/21 17:23
生活 醫藥
毒油案藍委逼問誰蓋牌　石崇良：卓榮泰上周五指示「應再考慮」

毒油案藍委逼問誰蓋牌　石崇良：卓榮泰上周五指示「應再考慮」

【記者林茜妤／台北報導】國內油脂代製大廠「中聯油脂」供應的大豆沙拉油原料，遭檢出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）嚴重超標 4.05倍，毒油風波延燒全台，引發民眾恐慌。衛福部長石崇良今（8）日赴立法院進行專題報告並備質詢，遭多位國民黨立委包圍，在石身邊高喊「毒油害台，院長下台」，石則不發一語。 藍委王育敏質疑，行政院長卓榮泰說上周五有開會，是找了哪些官員？衛福部當時是否有告訴卓榮泰第二層不必下架？還是蓋牌根本是院長的決定？石崇良回應，當時卓有指示「應該要再考慮」。藍委黃建賓則表示，要求卓榮泰、石崇良及食藥署長姜至剛負起政治責任。
2026/07/08 15:18
政治 國會攻防
藍委翻論文酸「以為2016學者姜至剛穿越了」　昔批食安問題今全命中

藍委翻論文酸「以為2016學者姜至剛穿越了」　昔批食安問題今全命中

【記者賴昀岫／台北報導】立法院今（8）日針對近期重大食安事件，安排專題報告並邀集衛福部等單位出席。國民黨立委陳菁徽念出現任食藥署長姜至剛，在2016年擔任學者時，指出政府應對食安的作為有待檢討，但現在卻一一犯了當時的錯誤，「我以為他穿越了欸，我以為他2016年穿越來2026年欸，他在檢討署長姜至剛欸」。
2026/07/08 11:39
生活 醫藥
中聯問題油下架20%門檻怎麼訂？　石崇良：依106年專家原則推算

中聯問題油下架20%門檻怎麼訂？　石崇良：依106年專家原則推算

【記者賴昀岫／台北報導】中聯問題沙拉油風暴延燒，衛福部食藥署昨（4）日深夜拍板新版「精準下架」措施，其中使用受影響大豆沙拉油比例達20%以上的加工食品，須預防性下架。民眾黨立委陳昭姿質疑，20%的分界依據為何？衛福部長石崇良今（5）日表示，這是依據106年專家會議訂定的處理原則，以本次驗出的最高值8ppb、為法定限量2ppb的4倍推算，因此認定使用比例20%以上產品須預防性下架。
2026/07/05 11:46
生活 醫藥
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