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專訪｜百年老店蛋黃酥革命！郭元益五代接班人　「公車上聽阿伯一番話」讓他回來了

專訪｜百年老店蛋黃酥革命！郭元益五代接班人　「公車上聽阿伯一番話」讓他回來了

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度中秋節到來，最應景的美食非月餅莫屬。台灣糕餅業龍頭「郭元益」至今已有超過150年的歷史，最初以喜餅打響名號，現在由第五代接班人、46歲的郭元益食品副總經理郭建偉經營，他接受《知新聞》專訪，從小在工廠、聞著糕餅長大的他，看到了消費者口味與喜好的變化，爸爸一度無法理解兒子研發出「少了豬油的蛋黃酥」，不僅跳脫台式糕點的框架，在這相機先吃的時代，也成了「傳承」最大的挑戰。

2025/10/05 15:51

生活食尚

癡纏非癡情！檢察官瘋狂求愛美女書記官「判刑4月」　再重懲免職拔官

癡纏非癡情！檢察官瘋狂求愛美女書記官「判刑4月」　再重懲免職拔官

【記者於維奕／綜合報導】瘋狂求愛不成，還遭拔官！原雲林地檢署檢察官魏偕峯假借各種理由送禮追求女書記官，甚至跟蹤、騷擾，雲林地檢依《跟蹤騷擾防制法》起訴同僚，雲林地院判處魏男有期徒刑4月，可易科罰金確定。檢評會移送懲戒。懲戒法院職務法庭今天判決魏男免除檢察官職務，轉任彰化地檢署檢察事務官。可上訴。

2025/05/16 15:57

社會法庭

「餅乾界LV」陷食安風暴！「But.」喜餅被爆夾塑膠片　衛生局要查

「餅乾界LV」陷食安風暴！「But.」喜餅被爆夾塑膠片　衛生局要查

【記者盧麗蓮／綜合報導】有「餅乾界LV」之稱的知名喜餅品牌「But.」是許多藝人的最愛，就連知名主持人吳宗憲的女兒Sandy結婚時也是挑該款喜餅，但有民眾卻發現，咬下餅乾後發現內有透明異物，看起來像是塑膠片，店家要求他將喜餅送回送驗。對此，台北市衛生局也出動前往稽查。不過目前店家尚未回應此事。

2024/07/16 16:32

生活

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