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蛋黃酥微波加熱爆炸「遍地開花」 專家揭爆漿主因與安全加熱撇步

蛋黃酥微波加熱爆炸「遍地開花」 專家揭爆漿主因與安全加熱撇步

【記者陳力維/綜合報導】近日有社群網友因為想享用熱騰騰的蛋黃酥,將整顆蛋黃酥放進微波爐以高微波加熱僅10秒,沒想到竟瞬間炸開,內餡與酥皮碎屑噴濺散落整個微波爐內部「遍地開花」。照片曝光後引發大批網友討論與多家新聞媒體關注。專家與網友也隨之揭密爆炸原理,指出帶膜或包餡食物的水分在高溫下無法散逸會累積氣壓差,並提醒民眾加熱這類食物時應先切半剖開,或改用烤箱、氣炸鍋加熱,才能避免發生危險。
高雄某高中驚傳爆炸聲!竟是怪男自製炸彈想炸毀校舍 下場曝光

高雄某高中驚傳爆炸聲!竟是怪男自製炸彈想炸毀校舍 下場曝光

【記者王勇超/高雄報導】高雄一名自稱「在做工」的楊姓男子,涉嫌在鳳山區住處自製2枚裝有火藥、金屬珠等增傷物的爆裂物,凌晨點燃後投向住家旁一所國立高中,企圖炸毀校舍,所幸第1枚未爆、第2枚雖爆炸,但威力不足,未造成損害。附近居民聽到爆炸聲趕緊報案,警方循線逮人,搜出近1公斤含依托咪酯成分煙油,高雄地檢署偵結,依毒品、公共危險等罪起訴,建請法院從重量刑。
樹森進口美國牛舌再驗「住肉孢子蟲」! 連2月退運逾1300公斤 

樹森進口美國牛舌再驗「住肉孢子蟲」! 連2月退運逾1300公斤 

【記者賴昀岫/台北報導】國內肉品進口龍頭「樹森公司」進口牛舌再爆寄生蟲!衛福部食藥署今(8)日公布,業者從美國輸入的2批「JBS」牛舌,被檢出住肉孢子蟲,共456公斤全數退運或銷毀,加上8/25公布檢出住肉孢子蟲退運銷毀的893公斤,已累積超過1300公斤冷凍牛舌出包。針對業者在邊境調整為100%逐批查驗,整體冷凍牛舌採100%監視查驗,差別在於前者因屬業者連續違規,需由進口商自負檢驗費。
千億新四輕遭爆資訊不透明!綠色和平:九成高雄人不知 市府回應說明

千億新四輕遭爆資訊不透明!綠色和平:九成高雄人不知 市府回應說明

【記者陳力維/綜合報導】台灣中油公司斥資超過千億元推動高雄林園「新四輕」擴建計畫,然而綠色和平組織指控,最新民調顯示,竟有高達九成的高雄市民對此一無所知;更值得注意的是,在市民進一步了解空污與健康風險等資訊後,民意隨即發生反轉,反對比例一舉超越支持者。綠色和平強調,在地居民不願在「污染與工作」之間痛苦二選一。
AI高速傳輸線材、美系低軌衛星大客戶強勁拉貨 萬泰科樂看全年營收可望創高

AI高速傳輸線材、美系低軌衛星大客戶強勁拉貨 萬泰科樂看全年營收可望創高

【記者李宜儒/台北報導】高階傳輸線材萬泰科今(1日)指出,第1季為全年營運谷底,第2季起隨著AI高速傳輸線材陸續放量,以及美系低軌衛星大客戶的強勁拉貨動能,推升營收與獲利呈現如預期般的逐季增溫態勢,下半年營收與獲利表現可望優於上半年。同時全年營收也可望創新高。
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中秋節 烤海鮮