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小品雅廚
單身經濟崛起！初魚全新個人燒肉插旗信義區　爽吃和牛198元起

單身經濟崛起！初魚全新個人燒肉插旗信義區　爽吃和牛198元起

【記者劉沛妘／台北報導】搶攻一人經濟！單身商機的市場規模已突破新台幣5千億元，對此，以初魚鐵板燒起家的豊漁餐飲集團宣布推出全新品牌「和庵燒肉株式會社」，主打一個人也能吃A5和牛，最低198元起，即日起進駐信義新光三越A4館。另外，全新頂級粵菜「玉天璽」插旗台北大直高端餐飲一級戰區，由港籍總主廚陳國華領軍，把傳統彰顯乾貨等級的功夫老菜，重新呈現於「當代餐桌」上。
2026/05/02 13:30
生活 食尚
營業到凌晨2點！信義區美式餐廳新推早午餐　首賣起司通心粉鬆餅

營業到凌晨2點！信義區美式餐廳新推早午餐　首賣起司通心粉鬆餅

【記者劉沛妘／台北報導】開展餐飲集團首個自創品牌「LillA」自2023年在竹北結束營業後，2025年正式進駐台北信義區百貨Dream Plaza回歸，不僅菜單全面換新，搶攻夜經濟，營業時間最晚還營業到凌晨2點。而現在開展餐飲集團再宣布全新推出早午餐菜單，經典必吃「墨西哥手撕豬及薯餅」強勢回歸，還有獨家料理「起司通心粉鬆餅」，從早Chill到晚。
2026/04/30 13:33
生活 食尚
台北40年最強宵夜！必比登小品雅廚插旗信義區　新董座接手「傳承家的味道」

台北40年最強宵夜！必比登小品雅廚插旗信義區　新董座接手「傳承家的味道」

【記者劉沛妘／台北報導】開業超過40年，於2024、2025連兩年獲得米其林必比登推介的「小品雅廚」，將於5月1日進駐信義區開設全台第2間店。事實上，小品雅廚在2025年改由鮪肚國際經營，主要是因為老闆年過七旬決定退休頂讓。董事長林勻凱向《知新聞》記者表示，會想接手的原因，是因為小品雅廚在創業最迷惘的時期陪伴了他，對林勻凱來說是「家的味道」。
2026/04/29 19:40
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