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有毒物質
中聯問題油下架20%門檻怎麼訂？　石崇良：依106年專家原則推算

中聯問題油下架20%門檻怎麼訂？　石崇良：依106年專家原則推算

【記者賴昀岫／台北報導】中聯問題沙拉油風暴延燒，衛福部食藥署昨（4）日深夜拍板新版「精準下架」措施，其中使用受影響大豆沙拉油比例達20%以上的加工食品，須預防性下架。民眾黨立委陳昭姿質疑，20%的分界依據為何？衛福部長石崇良今（5）日表示，這是依據106年專家會議訂定的處理原則，以本次驗出的最高值8ppb、為法定限量2ppb的4倍推算，因此認定使用比例20%以上產品須預防性下架。
2026/07/05 11:46
生活 醫藥
擔心吃到「苯駢芘」致癌油！譚敦慈教10招自救　加速代謝、阻斷吸收食材曝光

擔心吃到「苯駢芘」致癌油！譚敦慈教10招自救　加速代謝、阻斷吸收食材曝光

【記者陳亮諭／綜合報導】中聯油脂公司生產的大豆沙拉油遭檢出致癌物質「苯駢芘（BaP）」超標4倍，爆發食用油食安風暴。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈指出，苯駢芘在人體內的代謝速度很快，不必過度恐，可從加速自身代謝、阻斷吸收以及烹調源頭等三大方向著手，最簡單就是多喝水或茶，有助毒物排出。
2026/07/03 16:52
生活
青少年電子煙使用恐逾4萬人　衛福部修法擬罰持有最高10萬元

青少年電子煙使用恐逾4萬人　衛福部修法擬罰持有最高10萬元

【記者賴昀岫／台北報導】吸食俗稱「喪屍煙彈」的依托咪酯後，引發毒駕的事件層出不窮，中央為加強防堵，除衛福部將修正《菸害防制法》，持有電子煙者將面臨沒入並處3萬至10萬元罰鍰，盼能在本周行政院會通過；另外，政院成立「打黑反毒中央指揮小組」，建立四道防線掃毒，針對校園部分，端將延攬退休軍警人員，以「第五級保全」身份進入協助查緝。
2026/06/23 12:48
生活 醫藥
海上污染不只油污！這些物質恐釀更嚴重危害　海委會擴大培訓海巡應變人力

海上污染不只油污！這些物質恐釀更嚴重危害　海委會擴大培訓海巡應變人力

【記者王勇超／高雄報導】海洋委員會昨天（5日）在高雄舉辦「海上化學品污染應變人力養成訓練」開訓典禮，海委會主委管碧玲表示，隨著國際航運頻繁，海洋污染風險已從傳統油污轉為包含有害及有毒物質（HNS）的複合型災害，海巡人員身處第一線，政府必須透過制度化與專業化訓練，提升第一線應變與自我防護能力，強化國家海域安全防護力。
2026/05/06 11:05
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