高雄爆紅15元碗粿老店被爆環境髒亂!衛生局揪多項缺失 8旬老夫婦無奈不做了 【記者王勇超/高雄報導】高雄前鎮一家古早味小吃攤因販售新台幣15元碗粿,近年經網友和網紅推薦吸引民眾造訪,近日卻遭反映衛生環境疑有疑慮。高雄市衛生局表示,9月27日派員稽查,發現未投保產品責任險、環境髒污等多項缺失,已命限期改善。家屬說,攤位由8旬父母經營,只能選擇收攤退休。 2026/09/30 17:45 社會
「鍘美藝術節」安平盛大登場!黃妃開唱神明也來了 連5天看大戲吃美食 【記者王志弘/台南報導】「台南文藝負心運動之鍘美藝術節」今(18)日起一連5天在安平安億停車場盛大登場!集結5大知名歌仔戲與布袋戲劇團接力演出,今、明兩天由「野餐觀戲日」打頭陣,特別邀請金曲歌后黃妃開唱,神明也來坐鎮看大戲,重現昔日庄頭看野台戲的熱鬧景致。 2026/09/18 17:28 生活 地方大小事
2026米其林|連9年摘一星!「文華東方劉德華」熬27年升主廚 自豪拿手菜「嘎嘎脆」 【記者劉沛妘/台北報導】《2026台灣米其林指南》21日揭曉,連9年榮獲一星肯定的台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」,在去年4月迎來新篇章,副主廚阮明燊師傅榮升主廚。 阮明燊師傅日前接受《知新聞》專訪,談及去年首度登台領獎時,「內心非常緊張,但我一臉淡定,不能讓大家看出來」。阮明燊的料理與前幾任主廚最大的不同,是他擅長傳統粵菜,其中最自豪的拿手菜,就是「脆皮雞」,笑稱「冷掉都還是『嘎嘎脆』」! 2026/07/22 11:19 生活 食尚
黃仁勳愛店王記府城打入輝達供應鏈!預估端午節再爆人龍 《知新聞》食測一次看 【記者劉沛妘/台北報導】輝達(NVIDIA)創辦人暨執行長黃仁勳(Jensen Huang)6月1日於台北發表演講,他幽默地將5家愛店列入「輝達供應鏈」背板,立刻引發熱烈討論,其中登榜的「王記府城肉粽」適逢端午節到來,勢必再掀起一番搶購潮。 熱愛台灣美食的輝達執行長黃仁勳被譽為「行走的美食圖鑑」,每次來台吃的餐廳都備受關注,其中一間愛店就是位在台北松山區八德路上的「王記府城肉粽」,平時就是一間排隊名店,《知新聞》去年5月28日直擊現場,上午10點前門都還沒開,就有約50名民眾卡位等買粽子,大家幾乎都一箱一袋的扛! 2026/06/02 12:53 生活 食尚 食尚
台美食攻「AI概念」名單!黃仁勳背板5家店 花娘小館、王記府城肉粽、水果嬤都上榜 【記者陳亮諭、盧麗蓮/綜合報導】輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳今天上午11點在台北流行音樂中心進行NVIDIA GTC Taipei主題演講,為COMPUTEX揭開序幕,一早場外就擠滿人潮,比演唱會還熱鬧,場內也是嗨翻天,尤其黃仁勳介紹起背板時,竟連他的美食愛店王記府城肉粽、花娘小館、富霸王豬腳和磚窯都上榜,就連通化夜市的水果阿嬤FRUIT LADY也入列,他還煞有其事地站在背板旁當模特兒舉手介紹,令現場笑聲不斷,除成為背板新亮點,也讓台味美食店沾上「AI概念」名單。 2026/06/01 13:06 財經
周末精選|米其林餐廳熄燈盤點 專家揭2現況「來客少2成」:高端餐飲將洗牌 【記者劉沛妘/台北報導】台灣米其林餐廳近期出現一波熄燈潮,例如連7年獲得米其林推薦的台北「Orchid蘭」、米其林一星「Longtail」以及「台中文公館」等,原因包括租約到期、危老改建,以及經營策略調整,而店家仍表示「暫停」、「充電」期待未來以不同形式再出發。對此,美食評論家點出,餐飲業近年面臨市場變化、缺工等壓力下,消費者體驗感不如預期,今年餐廳比去年短少2成以上,認為高端餐飲將經歷一場洗牌。《知新聞》為您盤點今年以及即將結束營業的星級、必比登餐廳。 2025/12/07 08:49 生活 食尚