一客近萬元!黃仁勳愛店「喜相逢麵館」10月底熄燈 傳進駐這家百貨 【記者劉沛妘/台北報導】位在台北東湖、號稱全台北最難訂的私廚「喜相逢麵館」,傳出將在10月底熄燈,並進駐新光三越信義新天地A11 B2,消息一出,引發網友正反兩面討論。 2025/09/06 21:59 生活 食尚
全台剩1間!日本橋海鮮丼登台7年「1門市」熄燈 業者證實:合約到期 【記者劉沛妘/台北報導】來自日本東京的必吃名店「日本橋海鮮丼 辻半」自2018年登台,陸續進駐微風信義、SOGO台北復興館、台中LaLaport,以浮誇的海鮮珠寶盒打響名號,不過現在登台7年,傳出復興館門市結束營業,對此,業者證實:「因合約到期暫告一段落,後續會再尋覓新據點。」加上先前已熄燈的台中LaLaport門市,等於目前全台只剩一間門市。 2025/09/03 10:30 生活 食尚
台南人久等了!新光三越小北門店8/29試營運 進駐品牌一次看 【記者劉沛妘/台北報導】台南人久等了!位在台南南山廣場的「新光三越小北門店」今(20)日正式宣布8月29日試營運,坐落於老台南人記憶中的經典地標「東帝士百貨」舊址,主打北區最大規模的百貨商場,規劃涵蓋地上1樓至4樓、超過萬坪空間,並網羅多間首次進駐台南或南部品牌,包含台南排隊草莓大福「金桃家」、饗賓集團旗下Semi Buffet「朵頤牛排」等品牌都會進駐。 2025/08/20 16:45 生活 消費
打造新消費文化!蔣萬安拋「傳統市場節」 改建全方位升級、推免洗即烹食材組 【記者許皓婷/台北報導】台北市府近年來積極推動傳統市場改建,台北市長蔣萬安表示,除了硬體設備更新,更要同步強化營運管理層面,並要求觀傳局、文化局學習曼谷恰圖恰市集、東京築地市場,用更新穎手法包裝台北特色,更拋出「傳統市場節」,研議在傳統市場導入即烹食材包或免洗食材組,形塑新的飲食與消費文化。 2025/08/20 10:11 政治 首都風雲
專訪|母親餐桌到米其林廚房!好菜Küisine主廚揭27年初心 原型食物煮出情感連結 【記者王煌忠/台中報導】2025年米其林指南今公布,從2021年連續4年榮獲必比登推介的台中「好菜Küisine」餐廳,今年再度上榜。主廚白泓璟接受《知新聞》專訪,首度公開冰箱內必備的櫛瓜、玉米筍跟杏鮑菇三項食材的秘密,並細訴27年料理歷程、堅守職人精神,及食材哲學與對餐飲的深層思索,從創業挫敗到料理初心,從員工餐到米其林光環,他用一道道料理,串起廚房與生活、職涯與情感的連結。 2025/08/19 08:04 生活 食尚
父親節送禮攻略!誠品3C下殺8元 新光三越掃拖機器人4折起 【記者劉沛妘/台北報導】8月8日父親節即將到來,想好買什麼禮物送爸爸了嗎?各大百貨父親節檔期紛紛開跑,其中誠品祭出「驚喜8元價」的超狂優惠,8月3日晚間8點開搶!新光三越夏日購物刷卡最強檔《霸氣一夏 卡利HIGH》最高享7%回饋,台北南西店推出精選商品下殺4折起;另外,宏匯廣場8月則一次推出日本展和韓國展。《知新聞》為您整理百貨購物攻略一次看。 2025/07/31 12:21 生活 消費
開5個月仍排爆!阿KEN砸百萬賣甜甜圈「沒一天睡好」 合體阿緯首吐合作機會 【記者劉沛妘/台北報導】信義區全新百貨Dream Plaza今(25)日正式開幕,阿KEN甜甜圈「Goodonut」快閃近駐B2美食街,限時3天每日限量100盒開賣,一早11點就吸引排隊人潮。今活動首日阿KEN更與好友阿緯合體擔任一日店長,親力親為的阿KEN表示到昨天半夜11、12點都還在分麵團,讓阿緯大讚非常敬業,2人也首度回應未來合作機會。 2025/07/25 18:55 生活 食尚
才開門30分鐘!Dream Plaza美食街、餐廳跳電 民眾摸黑用餐 【記者劉沛妘/台北報導】信義區全新百貨「Dream Plaza」今(25)日正式開幕,大批民眾不畏風雨搶頭香前來逛街,未料,才剛開門營業約30分鐘,B1及B2美食街部分店家發生跳電情形。業者表示,目前跳電原因仍在釐清當中。 2025/07/25 12:29 生活 消費
阿Ken甜甜圈還有名額!Dream Plaza開幕首日人潮曝 美食街「這餐廳」最夯 【記者劉沛妘/台北報導】信義區全新百貨「Dream Plaza」今(25)日正式開幕,館內最大亮點包含全台最大星巴克旗艦店、24hr博客來實體書店,還有阿Ken甜甜圈「Goodonut」快閃進駐B2美食街3天。《知新聞》記者直擊開幕首日,即使外頭下著大雨,11點營業時間一到仍湧入大批民眾,美食街人氣最夯前3名曝光,現在來排Goodonut還來得及! 2025/07/25 11:57 生活 消費 食尚
全台最高門市!22年清境農場星巴克7/21熄燈 在地業者無奈曝原因 【記者劉沛妘/台北報導】南投景點再-1!位於南投縣仁愛鄉清境農場商圈、全台海拔最高的星巴克門市,傳出將在今年7月21日結束營業。有在地業者直言,清境農場交通不便、行銷老化、活動規劃停滯等原因,導致遊客下滑至70萬人左右,遠低於疫情前的百萬人次高峰。針對熄燈消息,星巴克證實:「星巴克清境門市7/21為最後營業日。」 2025/07/17 11:40 生活 消費