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周末精選｜中秋別貪生！生菜包烤肉恐染2寄生蟲　敏感族致死率3成

周末精選｜中秋別貪生！生菜包烤肉恐染2寄生蟲　敏感族致死率3成

【記者林芳如／台北報導】美國進口牛舌近日連三批在邊境檢出「住肉孢子蟲」，感染科醫師提醒，此寄生蟲常見於牛、羊、豬，吃下未煮熟且帶有蟲卵囊的肉可能出現上吐下瀉、肌肉痛、發燒，免疫不全或低下者易重症，卵囊寄生在胃腸道、隨著血液進入肌肉中，致死率可達 20%～30%。另外，美國今年爆發大規模環抱子蟲，生菜萵苣受污染導致食物中毒，因此中秋烤肉建議少生食。
2026/09/13 08:11
生活 醫藥
便祕不只缺纖維！生菜、蔬果汁恐越吃越卡　中醫揭關鍵體質

便祕不只缺纖維！生菜、蔬果汁恐越吃越卡　中醫揭關鍵體質

【記者賴昀岫／台北報導】為了減重、幫助排便，不少人會狂吃生菜沙拉、喝大麥若葉青汁，希望靠蔬果纖維讓排便更順暢，卻反而讓肚子越吃越脹，甚至出現腹瀉、排便更加困難。中醫師指出，便祕不一定只是纖維不足或水喝不夠，對於脾胃陽氣虛弱的「冷祕」，過量攝取生冷食物，反而可能讓腸道更無力運作。
2026/08/25 13:58
生活 醫藥
黏多醣症嚴重恐活不過20歲！　馬偕83萬新生兒研究揭「篩檢可提前4年確診」

黏多醣症嚴重恐活不過20歲！　馬偕83萬新生兒研究揭「篩檢可提前4年確診」

【記者賴昀岫／台北報導】罕見疾病「黏多醣症」是基因突變所致，嚴重型患者不僅可能智能受損，還會造成骨骼變形、心臟肥大、肝脾腫大及呼吸道彎曲等問題，甚至難以活過20歲。醫師指出，典型症狀多在1歲半至4歲出現，若太晚介入治療，受損的器官及智能恐難以恢復。 不過，馬偕兒童醫院跨團隊進行十年全國性研究，替83萬8585名新生兒進行黏多醣症篩檢，發現透過新生兒自費篩檢，可將確診年齡提前至0.2歲、約出生後2至3個月，爭取及早介入治療的機會。研究成果今年7月登上國際權威醫學期刊《醫學遺傳學》（Genetics in Medicine）。
2026/08/13 11:45
生活 醫藥
酪梨竟不是水果！營養師揭真相　每天建議食用量曝光

酪梨竟不是水果！營養師揭真相　每天建議食用量曝光

【記者吳珍儀／綜合報導】酪梨因富含單元不飽和脂肪酸、膳食纖維及多種維生素、礦物質，被稱為「森林奶油」，是不少健身族、減醣飲食族群喜愛的食材。不過，營養師高敏敏表示，從營養分類來看，酪梨其實不屬於水果類，而是歸類在「油脂與堅果種子類」，因此食用時應納入每日油脂攝取量一起計算。
2026/07/30 16:13
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