廣告
苦味
《臺灣漫遊錄》奪布克獎！這碗苦甘「麻薏湯」有故事味　台中人：挑揀2小時5秒吃完

《臺灣漫遊錄》奪布克獎！這碗苦甘「麻薏湯」有故事味　台中人：挑揀2小時5秒吃完

【記者陳亮諭／綜合報導】《臺灣漫遊錄》勇奪2026英國「國際布克獎」，該書以日治時期台灣為背景的作品，從飲食、旅行，寫出殖民時代的台灣文化記憶，書中提到「麻薏湯」是夏季限定古早味，源自早期黃麻產業延伸出的湯品，後來塑膠袋取代了麻布袋，該飲食文化仍延續至今，每年5至9月為麻薏盛產時，不妨到台中來碗「苦甘又滑順」的麻薏湯。
2026/05/22 12:45
生活
幫「5兆男」老爸工作！黃仁勳兒曝內心話　籲年輕人：務必學AI

幫「5兆男」老爸工作！黃仁勳兒曝內心話　籲年輕人：務必學AI

【國際中心／綜合外電、中央社】美國人工智慧（AI）晶片大廠輝達（Nvidia）周三（10/29）股價飆漲，使這家科技巨頭成為首家市值突破5兆美元大關的公司。身家同破5兆台幣的輝達執行長黃仁勳厥功甚偉，曾在台北開酒吧的兒子黃勝斌近年開始幫老爸工作，受訪時談到成長過程，指亞洲孩子都有壓力，投入輝達後，有時覺得辛苦、有時輕鬆。黃勝斌並建議年輕人，務必學會運用AI。
2025/10/30 09:08
國際 熱搜話題
立夏養心飲食攻略！中醫師首推苦瓜　冷氣族喝黑蒜雞湯

立夏養心飲食攻略！中醫師首推苦瓜　冷氣族喝黑蒜雞湯

【記者林芳如／台北報導】明天立夏開啟保養心氣最重要的時節，中醫師表示，炎熱天氣加上現代人常熬夜，喜吃油炸、燒烤食物，容易心火旺盛，出現失眠、心悸、便秘、口臭嘴破等狀況，老年人慎防心血管疾病發作。苦瓜和紅色食物，如桑葚、紅西瓜、紅棗、蕃茄都是養心好食材，常待冷氣房、喝冰飲的人可以偶爾喝碗黑蒜雞湯。
2025/05/04 10:00
生活 醫藥
學測｜自然參考解答出爐！化學偏難　生物、物理諾貝爾獎入題

學測｜自然參考解答出爐！化學偏難　生物、物理諾貝爾獎入題

【記者王良博／台北報導】114學年度學測今（18）日起連三天舉行，今天下午自然科已經考完。高中老師認為，自然科生物比去年簡單，但探究與實作題型比往年多；物理則有不少量子現象相關題目，且有去年諾貝爾物理獎腦神經網路與人工智慧領域的試題；化學試題偏難，圖表題佔50％；地科試題則偏重素養導向，且把去年襲台的康芮颱風入題。
2025/01/18 16:32
生活 文教
日本觀察｜日本酒釀造工藝列聯合國文化遺產　日幣當台幣賣也暢銷

日本觀察｜日本酒釀造工藝列聯合國文化遺產　日幣當台幣賣也暢銷

【專欄／吳連富】清酒、燒酒、泡盛等日本傳統清酒釀造被聯合國教科文組織登記為非物質文化遺產，各地從事清酒釀造的人們紛紛歡天喜地。2024年12月5日，「日本傳統清酒釀造」登入聯合國教科文組織非物質文化遺產，日本清酒釀造已有1千多年的歷史，被評價的關鍵是日本特有的酒麴菌，雖是一種酵母真菌，但熟練利用這種菌的工匠的技術是日本獨有的，並且受到了世界各地的讚譽與歡迎。
2025/01/13 16:50
生活
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞

關鍵熱搜

#賴清德成長津貼5000 #台灣漫遊錄布克獎 #蘇姿丰來台固樁 #愛爾麗醫美診所偷拍