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台北東區回憶-1！30年平價快炒「隨意小吃」公告頂讓　最後營業日曝光

台北東區回憶-1！30年平價快炒「隨意小吃」公告頂讓　最後營業日曝光

【記者劉沛妘／台北報導】台北東區回憶-1！位在捷運忠孝敦化站巷弄內的平價快炒店「隨意小吃」於大門口張貼「頂讓」公告，最後營業日為小年夜（2月15日）。消息曝光，吸引大票上班族湧入哀號，留言直呼：「東區上班人又少一個選擇了。」對此，店家也透露熄燈原因，主要是因為老闆年紀大，加上找不到廚師，所以不得已頂讓。
2026/01/29 09:45
生活 食尚
南港新美食！東京8cm巨型章魚燒快閃Lalaport　台北漢來首開預約制包廂餐廳

南港新美食！東京8cm巨型章魚燒快閃Lalaport　台北漢來首開預約制包廂餐廳

【記者劉沛妘／台北報導】受惠於四鐵共構的交通便利性，加上南港Lalaport、台北漢來大飯店插旗，吸引大批喜愛嚐鮮、消費力強的年輕世代人潮。看準區域人流與客層結構改變，漢來美食餐飲集團旗下「漢來上海湯包」宣布進駐南港LaLaport，台北漢來也即將在春節前開出全預約制頂級包廂餐廳「聚薈所」。此外，東京巨型章魚燒「爆彈燒本舖（ばくだん焼本舗）」也首登台快閃南港Lalaport，主打章魚燒直徑達8cm、重達200克，並帶來15種口味。南港最新話題餐飲一次看。
2026/01/28 12:16
生活 食尚
黃仁勳到北京吃雲南菜、粵菜　菜色曝光

黃仁勳到北京吃雲南菜、粵菜　菜色曝光

【財經中心／台北報導】輝達執行長黃仁勳1月23日前往中國大陸，參加輝達上海、北京及深圳分公司新春年會，他首站到訪上海新辦公室，與員工見面並回答諸多員工關注的問題，並抽空到上海陸家嘴寧德菜市場買水果，上周六晚間還現身上海米其林餐廳與友人相聚，品嚐古越龍山青花醉20年陳年紹興黃酒。
2026/01/26 17:44
財經 產業脈動
周末精選｜春節前漲聲響起！buffet最高漲幅15%、抹茶67%　關鍵原因曝光

周末精選｜春節前漲聲響起！buffet最高漲幅15%、抹茶67%　關鍵原因曝光

【記者劉沛妘／台北報導】年初餐飲業漲聲又響起，從吃到飽、連鎖速食、平價小吃到甜點等通通有，原因包含食材、原物料、人力等營運成本持續攀升，其中美福大飯店最高漲幅高達15%，街邊小吃類必比登推介的「阿城鵝肉」漲幅最高也約7%，還有受到日本抹茶粉因天氣炎熱，產量大減影響，台灣「辻利茶舗」也撐不住，漲幅最高達67%。針對春節前餐飲漲價潮，台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓向《知新聞》揭兩大關鍵。
2026/01/25 07:00
生活 食尚
知嚴選｜為何佛跳牆成除夕年菜主力　聽米其林主廚解析

知嚴選｜為何佛跳牆成除夕年菜主力　聽米其林主廚解析

【生活中心／台北報導】農曆春節倒數，全台逾60億的年菜市場也進入旺季。你心中的圍爐年夜飯該有哪道菜？《知新聞》專訪連續6年獲得米其林推薦的台中知名膳馨餐飲集團主廚鄭乃綱認為，年夜飯桌上最不能或缺的就是一甕佛跳牆。 鄭乃綱說:「每年我在料理這道菜時，想說這一甕有海鮮、有家禽、有蔬菜，把這麼多味道濃縮在一甕，呈現它的美味，就像過年過節把所有家人聚在一起，才覺得像過年，有像家的感覺，這麼多重要的人在同一時刻聚在一起，過年有這一甕佛跳牆，就有圍爐的感覺。」
2026/01/24 10:16
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