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飲冰品不合格！漢來海港、路易莎上榜　一沐日、七盞茶加重罰

飲冰品不合格！漢來海港、路易莎上榜　一沐日、七盞茶加重罰

【記者林芳如／台北報導】夏日炎炎是飲冰品的消費高峰，台北市衛生局今日(7/29)公布最新散裝飲冰品及配料抽驗，共計抽驗131件，結果18件不符合規定，多家知名業者上榜，包含漢來海港、路易莎、一沐日、豆腐村、七盞茶、鶴茶樓，尤其一沐日吉林南京店及七盞茶內湖江南店）等2家業者為1年內第2次違規，依法加重處分。
2026/07/29 17:46
生活 醫藥
台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。 走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」 幾乎完整保留創店時期的風味， 如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求 。 《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。
2026/07/29 12:14
生活 食尚
今迎土用丑日！這2間鰻魚飯買1送1　加碼定食內用免費升級

今迎土用丑日！這2間鰻魚飯買1送1　加碼定食內用免費升級

【記者劉沛妘／台北報導】今(26)日迎日本人夏季最重視的食鰻補身盛事「土用丑日」，傳承日本百年名店技藝的鰻魚飯專賣店「小倉屋」，於7月26日在台北光復本店推出「鰻蒸竹定食」便當外帶買一送一；榮獲日本米其林餐盤的90年鰻魚老舖「うなぎ四代目菊かわ」則連3天午餐及晚餐享「外帶鰻丼(小)」買一送一。《知新聞》為您整理土用丑日鰻魚飯限定優惠。
2026/07/26 08:33
生活 食尚
飲冰品抽驗！錢都涮涮鍋紅茶、好市多2款冰淇淋不合格　複查仍超標挨罰

飲冰品抽驗！錢都涮涮鍋紅茶、好市多2款冰淇淋不合格　複查仍超標挨罰

【記者盧麗蓮、於維奕／綜合報導】炎夏到來，飲冰品與涼麵成為民眾消暑首選。桃園市政府衛生局自今年3月起啟動「夏季飲冰品及涼麵專案抽驗」，共稽查超市、手搖飲、咖啡店、冰品店及網路平台等處，抽驗372件產品。今日公布結果指出，初抽共有17件產品不合規定，經限期改善後，仍有3件複抽不合格，包括錢都涮涮鍋紅茶、好市多2款冰淇淋，衛生局已依《食品安全衛生管理法》依法裁處。
2026/07/24 16:53
社會 地方大小事
必比登13間新入選「評審最愛6菜色」出爐　有有1969油條、蘇格蘭蛋咖哩上榜

必比登13間新入選「評審最愛6菜色」出爐　有有1969油條、蘇格蘭蛋咖哩上榜

【記者劉沛妘／台北報導】《臺灣米其林指南 2026》必比登推介名單於14日公布，全台共有13家餐廳新入選，其中有超過8成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。米其林也公布評審員「最愛的6道菜色」，這些是讓他們在評選過程中，怦然心動又物有所值的美食。
2026/07/18 15:30
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