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星巴克「去冰剩半杯」被罵慘！486先生點破人性　力挺加錢新制：這叫正常不是小氣

星巴克「去冰剩半杯」被罵慘！486先生點破人性　力挺加錢新制：這叫正常不是小氣

【記者盧麗蓮／綜合報導】台灣星巴克昨天起實施新制，正式宣告「去冰不補奶」，消費者選擇少冰或去冰後，若要求補滿牛奶或飲料，每項需額外加收15 元。該政策引發消費者討論，有人實測去冰不補，特大杯秒變半杯，質疑縮水、變相漲價。不過知名團購電商486先生（陳延昶）認為，每一杯咖啡都有自己的完美比例，大家以為賺到，其實是喝到走味的咖啡，並提出消費者「免費久了變應該」的想法，力挺星巴克新制。

2026/10/13 13:17

生活

星巴克去冰補奶加料要多收錢！客目擊門市空蕩　網友一招破解引議論

星巴克去冰補奶加料要多收錢！客目擊門市空蕩　網友一招破解引議論

【記者陳力維／綜合報導】台灣星巴克從今（10/12）天起實施客製化服務收費新制，顧客選擇少冰或去冰並要求補充奶類或飲料，皆須額外加收15元，引發消費市場高度關注。新政上路後，有門市出現人潮明顯減少的現象，網友對於「變相漲價」與「使用者付費」看法兩極。面對加價規定，更有網友發揮創意，提出「點熱飲再要冰塊杯」的破解招式引發熱議。

2026/10/12 14:08

生活

星巴克10/12加費新制震撼上路！　去冰補奶、加糖漿多收15元

星巴克10/12加費新制震撼上路！　去冰補奶、加糖漿多收15元

【記者陳力維／綜合報導】台灣星巴克官方公告自2026年10月12日起，調整門市客製化服務收費方式，未來包含去冰或少冰補奶類與飲料、多加濃縮咖啡或風味糖漿等客製化項目，均須加收15元，且部分配料設有每杯份量上限。官方表示此舉是為維持最佳風味比例與品質，但新政策曝光後立即在網路社群引發高度關注與消費者的熱烈議論。

2026/10/10 14:25

生活消費

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】台北市政府近日推出「台北文化小旅行：梵谷篇」，20處景點變身名畫場景，但被質疑和台北沒關聯，民進黨台北市長參選人沈伯洋提點子，若梵谷「星空下的咖啡館」跟老餐廳波麗路合作，非常適合，引發外界關注波麗露，《知新聞》上月已搶先走訪開箱這家走過90多年歲月的台灣第一間西餐廳。走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」幾乎完整保留創店時期的風味，如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求。《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。

2026/09/27 15:22

生活食尚食尚

免飛日本！東京超夯鬆餅登台　單價70元起、連2天買1送1

免飛日本！東京超夯鬆餅登台　單價70元起、連2天買1送1

【記者劉沛妘／台北報導】免飛日本！來自東京的人氣現烤列日鬆餅品牌「BEL BUTTER WAFFLE」登台，一次帶來5種經典口味及1款台灣限定「芝麻麻糬」，單個售價70元起，本週末9月19日至20日更祭出「買1送1」。另外，COLD STONE迎接秋天到來，宣布首度攜手巧克力品牌HERSHEY’S推出期間限定聯名冰品，還有人氣芋頭口味冰品「芋來芋想泥」回歸，一次滿足巧克力控與芋頭控！

2026/09/19 08:30

生活食尚

專訪2｜海鱺熟成、龍虎斑尬麻奶！Cococina主廚翻玩台灣養殖魚　記者試吃最推這道

專訪2｜海鱺熟成、龍虎斑尬麻奶！Cococina主廚翻玩台灣養殖魚　記者試吃最推這道

【記者王勇超／高雄報導】一尾真正品質好的魚，究竟該怎麼料理？Cococina Bistro主廚宋如修拿到模範漁民劉柏君養殖的海鱺、龍虎斑、黃金鯧與小卷後，答案反而是「不要做太多」。宋如修對《知新聞》表示，料理的目的不是用醬汁蓋住魚味，而是把養殖者花時間養出的鮮味送到客人嘴裡，因此從低溫油封、兩日熟成、直火炙烤到紙包慢烤，各自對應不同魚種；記者實際試吃更能感受到，魚本身沒有惱人的飼料雜味，反而更能嚐到魚肉的鮮甜，連帶皮一起入口也很香。最讓人意外的是金鯧魚的魚頭，藏在骨頭間的軟嫩部位滑順又帶油脂香，一入口幾乎化開，愈吃愈能嚐到海味的鮮甜。

2026/09/11 15:55

生活

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中秋節烤海鮮