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淡水大南瓜節開跑！全國競賽這天登場　侯友宜邀賞賽事嚐美食

淡水大南瓜節開跑！全國競賽這天登場　侯友宜邀賞賽事嚐美食

【記者曾伯愷／新北報導】全國唯一大南瓜比賽將於6月12日在新北市淡水區金色水岸舉辦，當天匯集來自全國頂尖南瓜農友競賽，13、14兩日還有展售會、大南瓜展示、農產市集等多樣活動。新北市長侯友宜今天出席記者會表示，新北南瓜栽種從7公頃到72公頃成長10倍，曾種出全國最重925台斤的大南瓜，破賽會紀錄，邀請民眾一同觀賞大南瓜競賽，品嚐在地南瓜美食。

2026/06/08 17:36

社會地方大小事

直擊｜世界冠軍麵包的美味秘密　全聯年賣2200萬條吐司！最夯款45元

直擊｜世界冠軍麵包的美味秘密　全聯年賣2200萬條吐司！最夯款45元

【記者劉沛妘／屏東報導】一日之計在於晨，不少人都會在早上來上一份麵包或吐司當早餐！根據全聯統計，機製麵包一年銷售達16億業績，光吐司類就佔超過6成，2025業績更是突破9億元，年銷量超過2200萬條，相當驚人。今年全聯宣布，READ BREAD再度邀請世界盃麵包大賽冠軍武子靖推出「藏の吐司」，不僅吃得到冠軍吐司「蔓越莓亞麻籽吐司」，不同於其他機製麵包，而是以「手工包餡與整型」，《知新聞》記者直擊位在屏東的大中華生技食品，冠軍吐司美味秘密曝光。

2026/05/14 16:20

生活食尚

放山雞成本貴4倍！年輕兄弟檔回台東養逾7千隻雞　不放棄理由藏洋蔥

放山雞成本貴4倍！年輕兄弟檔回台東養逾7千隻雞　不放棄理由藏洋蔥

【記者劉沛妘／台東報導】台東擁有得天獨厚的環境，飲用天然山泉水、攝取牧草與自然飼料，孕育出口感甜、細膩Q彈的放山雞。《知新聞》記者參訪位在台東池上的「後山讚鬥雞」養雞場，這裡擁有超過7000隻雞隻，「整座山都是雞的運動場」，正因為活動量大，肉也比較好吃有彈性。不過三代雞農方立諺向記者表示，放山雞成本比一般雞貴上3-4倍，他堅持下去、不放棄的理由，是因為「這是爸爸用一輩子打拚留下的養雞場，是他想全力守護的東西。」

2026/05/09 08:01

生活消費

蘇丹男為愛赴花蓮賣瓜！「黑女婿西瓜」甜度15度　最好吃季節竟非夏天

蘇丹男為愛赴花蓮賣瓜！「黑女婿西瓜」甜度15度　最好吃季節竟非夏天

【記者劉沛妘／花蓮報導】夏天到來，就是要吃西瓜！台灣西瓜主要產區分佈於花蓮、台南、雲林、屏東及彰化等地，其中又以花蓮玉里得天獨厚的環境，培育出以「尚沙、尚甜」聞名的玉里西瓜。其中來自玉里的「黑女婿大西瓜」，竟是由一名來自蘇丹的歐蒙Omar為愛返回花蓮老家接班，他向《知新聞》記者表示，自己從小就愛吃西瓜，並對自己的西瓜相當有信心，「我的品牌一定能打動市場」。

2026/05/09 08:00

生活消費

新品種「藍星百香果」超夯！糖度逾17度　每公斤飆350元

新品種「藍星百香果」超夯！糖度逾17度　每公斤飆350元

【記者劉沛妘／高雄報導】提及百香果，大家的第一印象就是南投埔里，但這兩年南部種植面積日漸擴大，產量與品質已完全不輸南投。《知新聞》記者參訪位於高雄美濃的履歷百香果園，不僅產季自每年2月開始產出，持續採收到6月，與南投做出區隔，今年還全新培育出新品種「藍星百香果」，不僅高甜度(糖度達17-20°)、低酸度，因品質優異，深受市場青睞，每公斤飆350元，家樂福、Mia C’bon限量開賣。挑百香果三要訣曝光，這樣挑百香果酸度低、甜度高！

2026/05/08 07:01

生活消費

三代青農棄工程師夢！首創「喝牛奶」愛文芒果　外銷日本價漲1倍

三代青農棄工程師夢！首創「喝牛奶」愛文芒果　外銷日本價漲1倍

【記者劉沛妘／屏東報導】夏天到來，消暑聖品非「芒果」莫屬，而屏東縣為「愛文芒果」第二大產區，因氣候及土壤特色，加上海風吹拂，孕育出又甜又香的愛文芒果。《知新聞》記者參訪「盧家愛文芒果園」，現由第三代青農盧旺昇接手經營，其栽種的芒果以「喝牛奶長大」聞名，外銷等級堪稱是芒果界LV，到日本百貨販售居然一顆要價高達日幣3700多元（相當於台幣743元）。此外，由於今年芒果收成率達8成，為豐收年，整體市場價格也預計會下降一倍。

2026/05/08 07:00

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