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2026米其林｜「俺達の肉屋」連7年奪一星　鍾佳憲YT自學：肉有無限可能

2026米其林｜「俺達の肉屋」連7年奪一星　鍾佳憲YT自學：肉有無限可能

【記者劉沛妘／台北報導】《2026台灣米其林指南》最新榜單出爐，台中知名燒肉餐廳「俺達の肉屋」再度奪得米其林一星殊榮。「俺達の肉屋」自2020年連年蟬聯米其林一星，主理人兼主廚的鍾佳憲Sam，也在2020年同步獲選年度最佳年輕主廚大獎，當年年僅30歲的他，因從小愛吃肉，創業開燒肉店竟是靠「看YT影片自學」，Sam曾接受《知新聞》訪問時坦言：「我想開一間自己想去的燒肉店。」
2026/07/22 13:50
生活 食尚
迎暑假、畢業季！「拿出學生證」瓦城泰奶無限暢飲　屋馬請吃燒肉

迎暑假、畢業季！「拿出學生證」瓦城泰奶無限暢飲　屋馬請吃燒肉

【記者劉沛妘／台北報導】隨著畢業季與暑假到來，各大餐飲紛紛推出「學生專屬」優惠，例如瓦城集團旗下5大品牌推出「99元無限續壺喝到飽」，屋馬燒肉持本人在學學生證點購任一套餐，就請你吃「厚切鴨肉」，姜滿堂高雄夢時代店則推「10人同行1人免費」優惠，王品集團也免費幫你加菜！《知新聞》為您整理優惠懶人包。
2026/06/20 12:40
生活 食尚
母親節大戰開打！屋馬、范頭家早鳥優惠　和牛＋鮑魚一次滿足

母親節大戰開打！屋馬、范頭家早鳥優惠　和牛＋鮑魚一次滿足

【記者王煌忠／台中報導】搶攻母親節商機，台中知名餐飲品牌同步推出早鳥限定優惠！屋馬燒肉推出期間限定「媽咪女王盛宴感恩套餐」，主打三國頂級和牛與全新酸菜鍋，提前訂位還可獲贈限定海味；范頭家客家餐廳則祭出10人合菜早鳥價7988元，並加碼贈送鮑魚兌換券，從高端燒肉到創意客家料理，業者全面升級用餐體驗，打造最具儀式感的母親節饗宴。
2026/04/23 18:49
生活 消費
張育成任中捷安全大使！最愛台中這一味　大讚老婆「神隊友」

張育成任中捷安全大使！最愛台中這一味　大讚老婆「神隊友」

【社會中心／台中報導】在ＷＢＣ經典賽擔任中華隊第四棒的「國防部長」張育成，獲邀擔任台中捷運年度安全大使，他今天現身記者會透露，神隊友是老婆，無論自己狀況好或不好，都會給他鼓勵，被問到此次經典賽有球員認為和大谷翔平的日本隊是不同等級，張育成坦言，不只台灣，相信很多人的球技都和大谷翔平有很大落差，相信只要持續精進，總有一天會跟他一樣強。
2026/03/23 18:13
生活
台北2大燒肉再展店！吃得到北海道白老牛　燒肉界勞斯萊斯進軍台中

台北2大燒肉再展店！吃得到北海道白老牛　燒肉界勞斯萊斯進軍台中

【記者劉沛妘／台北報導】台灣人愛吃燒肉，年產值超過200億元。位在台北捷運國父紀念館站周邊的「上吉燒肉」時隔6年，終於再展二店，並帶來全新「北海道極選盛宴」；另外，「八和和牛燒肉專門店」則進軍台中燒肉一級戰區，菜單全面升級，11月19日前到店消費再送每人「海膽生牛肉脆餅」一份。
2025/10/23 17:30
生活 食尚
中秋烤肉免動手！《單身即地獄》歐巴插旗一級戰區　桌邊幫你烤「韓牛PK日牛」

中秋烤肉免動手！《單身即地獄》歐巴插旗一級戰區　桌邊幫你烤「韓牛PK日牛」

【記者許皓婷／台中報導】韓國戀愛實境秀《單身即地獄》人氣成員文世勳進軍台中燒肉戰場！受邀擔任「BAY Korean BBQ Club」餐飲總監，操刀打造出隱密又充滿潮流氛圍的韓式燒肉俱樂部，他也向《知新聞》分享私心最愛招牌料理，包括「爆炒和牛舌石鍋拌飯」、「韓式奶油辣炒年糕」、「韓式馬鈴薯排骨湯」，他更會每個月不定期現身餐廳2次，親自下場提供桌邊服務，快來捕捉野生歐爸吧！
2025/09/30 07:00
生活 消費
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