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周末精選|2026米其林必比登「11家掉榜」 美食家點破關鍵:很常態

周末精選|2026米其林必比登「11家掉榜」 美食家點破關鍵:很常態

【記者劉沛妘/台北報導】2026台灣米其林必比登榜單本周出爐!今年包含台北、台中、台南、高雄、新北、新竹共146間餐廳獲得必比登推介肯定,包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄21間、新北市18間、新竹縣10間、新竹市7間。其中有13間新入選,以及11間餐廳掉榜,對此,美食家陳靜宜發表看法,認為「榜單常態性流動都是好事,不然所有店家一直留著,榜單也會變得沒有意義。」
曾負債600萬!忠青商行創辦人「以妻為名」 青嬌麵館開1年奪必比登

曾負債600萬!忠青商行創辦人「以妻為名」 青嬌麵館開1年奪必比登

【記者劉沛妘/台北報導】2026台灣米其林必比登名單於14日出爐,共146間餐廳獲得必比登推介肯定,其中台北共4間店家新入選,以「台北第一蝦仁飯」聞名的「忠青商行」創辦人劉忠誠,去年4月創立全新品牌「青嬌」,開幕一年即獲得必比登殊榮。老闆劉忠誠與太太林竺青接受《知新聞》專訪,表示當初創立「青嬌」,不僅是以太太為店名「放閃」,更以米其林為目標,初期創業曾負債600萬的他,現在終於闖出一片天,開心直呼「讓我套一下金曲歌王張震嶽講的話『再讓我爽一下就好!』」
夢想當搖滾巨星變賣滷肉飯!「有有1969」三兄弟接班轉型奪必比登

夢想當搖滾巨星變賣滷肉飯!「有有1969」三兄弟接班轉型奪必比登

【記者劉沛妘/台北報導】2026台灣米其林必比登榜單今(14)日出爐,共146間餐廳獲得必比登推介肯定,其中位在遼寧夜市的知名熱炒店「有有1969」為今年新入選餐廳之一,由三代三兄弟接手經營,人氣火紅到在遼寧街上共開了3間分店。《知新聞》今中午前往餐廳,即使是平日也高達9成滿。如今接班轉型後,首度獲得米其林必比登肯定,老闆接受訪問時坦言,「很開心,有種沒有辜負阿嬤培養我們的感覺。」
2026必比登遺憾榜單|北中南共11家掉榜 小品雅廚、欣葉小聚意外出局

2026必比登遺憾榜單|北中南共11家掉榜 小品雅廚、欣葉小聚意外出局

【記者劉沛妘/台北報導】2026台灣米其林必比登出爐!今年包含台北、台中、台南、高雄、新北、新竹共7大縣市,今年共146間餐廳獲得必比登推介肯定,包括台北37間、臺中23間、台南30間、高雄21間、新北市18間、新竹縣10間、新竹市7間。不過其中共有11間餐廳掉榜,台北知名的「小品雅廚」、「欣葉小聚」意外出局,掉榜餐廳一次看。
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