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星巴克去冰補奶加料要多收錢！客目擊門市空蕩　網友一招破解引議論

星巴克去冰補奶加料要多收錢！客目擊門市空蕩　網友一招破解引議論

【記者陳力維／綜合報導】台灣星巴克從今（10/12）天起實施客製化服務收費新制，顧客選擇少冰或去冰並要求補充奶類或飲料，皆須額外加收15元，引發消費市場高度關注。新政上路後，有門市出現人潮明顯減少的現象，網友對於「變相漲價」與「使用者付費」看法兩極。面對加價規定，更有網友發揮創意，提出「點熱飲再要冰塊杯」的破解招式引發熱議。
2026/10/12 14:08
生活
專訪｜萬年遺珠晶華軒終摘星！鄔海明熬7年「堅持不時不食」　

專訪｜萬年遺珠晶華軒終摘星！鄔海明熬7年「堅持不時不食」　

【記者劉沛妘／台北報導】《2026台灣米其林指南》於7月21日揭曉，共61家餐廳分別獲得一星、二星或三星肯定。其中多年來被眾多老饕及美食家公認為「萬年遺珠」的晶華軒，不僅訂位已滿到年底，被譽為最難訂中餐廳，鄔師傅更憑著正宗粵菜「不時不食」的本質，終於在今年奪得米其林一星。主廚鄔海明接受《知新聞》專訪，擁有30年粵菜資歷的他，「憑99分汗水＋1分天才」成為一名香港名廚，並在晶華軒熬了7年晉升米其林星廚，他坦言平常心，「覺得做自己愛做的料理，把客人顧好比較重要。」 事實上，晶華軒原有100多道菜，但鄔師傅認為，粵菜精神就是要新鮮、不是時節不吃，縮減到60多道，並專注在粵菜上，其中最夯的桌桌必點招牌料理，就是「鱈蟹西施泡飯」。《知新聞》記者當天實際試吃，用蝦蟹熬煮的橘紅色湯頭，滿滿的海味鮮甜又濃郁，配上飽滿的北海道鱈場蟹肉、蝦球及酥香炸米，熱熱上桌一定要馬上吃，湯直接喝到一滴不剩！
2026/08/11 18:39
生活 食尚
星巴克DREAM PLAZA景觀席須低消　預約制解一位難求翻桌率痛點

星巴克DREAM PLAZA景觀席須低消　預約制解一位難求翻桌率痛點

【記者陳力維／綜合報導】統一集團旗下星巴克DREAM PLAZA台北店近期針對部分熱門景觀座位，首度導入預約與最高新台幣450元的最低消費制度，以期改善客滿等待時間並提升整體顧客體驗。專家指出，此舉反映了咖啡店長期面臨的「翻桌率」痛點，由市場龍頭率先嘗試座位的差異化管理，重新定義了空間的價值，也預示著未來咖啡市場將朝向更細緻的「分眾經營」模式發展。
2026/07/26 16:45
生活
有片｜台中知名深夜食堂被砸店！3男翻桌只因「還沒營業」　網怒：得罪全清水人

有片｜台中知名深夜食堂被砸店！3男翻桌只因「還沒營業」　網怒：得罪全清水人

【記者王煌忠／台中報導】台中市清水區知名宵夜店「阿泉小吃部」，昨天晚間驚傳砸店事件。3名男子深夜前往消費時，因不滿店家告知仍在準備食材、須等到晚間10時30分才開始供餐，竟當場情緒失控徒手砸毀店內設備及食材，警方獲報後迅速調派優勢警力到場處理，當場將涉案3人帶回偵辦，訊後依毀損等罪嫌移送台中地檢署偵辦。
2026/06/16 10:34
社會 突發現場
阿緯又開新餐廳！港式快餐「心開冰室」進駐信義新光三越　38元就能吃

阿緯又開新餐廳！港式快餐「心開冰室」進駐信義新光三越　38元就能吃

【記者劉沛妘／台北報導】信義區新餐廳！由前棒棒堂成員阿緯（劉峻緯）創立的緯豆集團，旗下除有「點點心」、「忠青商行」、「炒湘湘」，宣布再開港式快餐新品牌「心開冰室Happppppy Café」於3月1日進駐台北新光三越A8館B2美食街，共推出6套餐、12單點小食飲品，最低38元就能吃。歡慶開幕，加入品牌會員並點購任一套餐，即贈「芋泥包/奶皇包」。
2026/02/26 11:30
生活 食尚
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