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爽吃整盒北海道海膽！秋季限定雲丹和牛宴　海膽冰淇淋獵奇上桌

爽吃整盒北海道海膽！秋季限定雲丹和牛宴　海膽冰淇淋獵奇上桌

【記者劉沛妘／台北報導】一整盒北海道雲丹霸氣上桌！二本松餐飲集團旗下「二本松涮涮屋」迎來秋季，宣布以北海道雲丹、日本和牛與當令海鮮入席，推出期間限定「雲丹和牛宴」，一次爽吃七品海膽料理！另外，「橋山·壽喜燒」將台灣牛帶上壽喜燒餐桌，祭出全台首創「溫體牛雙饗宴」，每日限量，需提前3天預訂，關東、關西壽喜燒一次滿足！
2026/10/17 18:00
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台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】台北市政府近日推出「台北文化小旅行：梵谷篇」，20處景點變身名畫場景，但被質疑和台北沒關聯，民進黨台北市長參選人沈伯洋提點子，若梵谷「星空下的咖啡館」跟老餐廳波麗路合作，非常適合，引發外界關注波麗露， 《知新聞》上月已搶先走訪開箱這家走過90多年歲月的台灣第一間西餐廳。 走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。 走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」 幾乎完整保留創店時期的風味， 如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求 。 《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。
2026/09/27 15:22
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「貳樓」創始店將熄燈！走過6960個日子　起家厝要搬到新地點陪饕客敘舊

「貳樓」創始店將熄燈！走過6960個日子　起家厝要搬到新地點陪饕客敘舊

【記者陳力維／綜合報導】知名美式早午餐品牌「貳樓餐廳」敦南創始店宣布將熄燈，正式為陪伴饕客6960天的溫暖歲月劃下句點。這座位於台北市敦化南路巷弄間的「貳樓」起家厝，曾承載無數人的青春歲月與聚會記憶，消息一出引發廣大老顧客深感不捨。不過官方指出，這只是暫別舊時光，將會搬到新店裕隆城，繼續陪伴大家。
2026/09/19 14:46
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金豬勁敵！首爾排隊燒肉9/12進駐大巨蛋　日本傳奇粉雪豬排10月接力登台

金豬勁敵！首爾排隊燒肉9/12進駐大巨蛋　日本傳奇粉雪豬排10月接力登台

【記者劉沛妘／台北報導】繼韓星最愛、在首爾要排上3小時的超夯燒肉「金豬食堂Gold Pig」於去年5月登台，同樣是韓國三大排隊燒肉名店之一的「囕盈豚남영돈」也首度跨出海外，落腳台北大巨蛋遠東Garden City，9月12日開幕，客單價落在約950至1,200元，雙人聚餐到多人共享通通有，招牌5大豬肉部位必吃！另外，被譽為「人生必吃炸豬排」、長年位居日本權威美食評鑑網站Tabelog第一高分的傳奇豬排店「成蔵（とんかつ 成蔵）」也將於10月登台，首店位在台北大安區，9月23日開放訂位。
2026/09/10 15:00
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生計食品行將熄燈！招牌綠豆糕、月餅成絕響　傳承76年老店下月停業

生計食品行將熄燈！招牌綠豆糕、月餅成絕響　傳承76年老店下月停業

【記者陳力維／綜合報導】位於台北市大安區羅斯福路三段、鄰近捷運古亭站的老字號糕餅名店「生計食品行」，自1950年創立以來已陪伴台北人走過逾四分之三世紀。近日店家驚傳即將永久歇業，預計於10月初結束營業，店內招牌「綠豆糕」與「拿破崙派」等經典美味恐成絕響，令廣大饕客深感惋惜與不捨，想回味老味道的民眾須把握剩一個月的最後時刻。
2026/09/07 16:26
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