首爾排隊燒肉「囕盈豚 남영돈」進駐大巨蛋
由開展餐飲集團引進，韓國首爾三大排隊燒肉名店「囕盈豚 남영돈」首次跨出海外市場，首家分店「囕盈豚 NYD Taipei」插旗大巨蛋遠東Garden City，9月12日正式開幕。主打「炭火燒烤」，承襲韓國道地炭火直烤與專人桌邊代烤特色，皆由專人服務，顧客無需親自動手，就能品嘗到在炭火洗禮下呈現外焦裡嫩口感的肉品口感。
「囕盈豚 NYD Taipei」客單價落在約950至1,200元，從雙人聚餐到多人套餐通通有，招牌5大必嚐豬肉部位更是必點，包括老饕豬、松阪豬、豬五花、霜降豬與豬梅花，也能單點招牌韓式蒸蛋、辛奇湯、大醬湯、辣炒年糕等。
至於訂位方式，業者表示，「囕盈豚 NYD Taipei」目前依循首爾本店的做法，目前暫不提供訂位服務，89席座位採現場候位，每組最多登記8人。開幕初期「營業時間」為週一至週五16:30至23:00、週六至週日14:30至23:00，營業時間視實際營運狀況調整，並另行公告；「候位時間」為平日週一至週五15:30至20:00、假日週六及週日13:30至20:00。
日本傳奇炸豬排「成蔵」10月登台
被譽為「人生必吃炸豬排」、長年位居日本權威美食評鑑網站Tabelog第一高分殿堂的傳奇名店「成蔵（とんかつ 成蔵）」也將於10月登陸台灣，10月6日正式開幕，並於9月23日開放inline平台訂位。「成蔵」源自東京高田馬場，打破過往高溫油炸帶來的金黃香脆與油膩感，選用極輕盈的特製生麵包粉，在精準控溫的低溫清油中緩緩慢炸，再透過餘溫靜置熟成，呈現如初雪般的「粉雪麵衣」。
不同於傳統炸豬排以定食形式呈現，成蔵台北店將以Omakase精神、於板前逐道呈獻（Course-style）套餐形式，以「一部位一炸、起鍋後靜置」，讓每一塊豬排都在最佳溫度與狀態，且部位與部位之間穿插精緻冷菜、季節旬味及專屬搭酒提案，讓炸豬排不再只是定食中的一道主菜，而成為一場完整的板前料理饗宴。
此外，「成蔵」特別攜手國泰世華銀行，於10月2日至10月4日舉辦「成蔵 x 國泰世華信用卡友專屬餐會」，搶先品味頂級板前炸豬排，席間更將獻上餐會「限定口味冰品」，國泰世華信用卡友專屬餐會將於9月18日開放訂位。
