廣告
壽喜燒
專訪｜米其林二星侯布雄帥廚心內話　梁維維曝「偷偷哭泣的日子」

專訪｜米其林二星侯布雄帥廚心內話　梁維維曝「偷偷哭泣的日子」

【記者劉沛妘／台北報導】2025《台灣米其林指南》榜單於上月19日揭曉，今年最大亮點就是蟬聯多次二星的侯布雄，因主廚松尾洋平已回日本，派出副主廚「梁維維」首度上台領獎，沒想到一上台官方聊天室湧入大量網友留言直呼：「好帥！」瞬間大爆紅。梁維維接受《知新聞》專訪，事實上，他在小學三年級就開始下廚，因為跟隨父母的工作到廣東生活，「想念台灣味」就自學玩料理，進而產生做菜興趣，並在22歲前往法國精進廚藝，但面對時常挨罵的過渡期，讓他沮喪到天天都想著放棄，甚至躲到冰箱裡偷哭，10年後回過頭來看，這些都成了他現在的養分，預計明年將成為侯布雄首位台籍主廚。
2025/09/14 16:55
生活 食尚
迎秋蟹季！旭集台北3店雪蟹腳吃到飽　慕里諾6品牌最低270元就能吃

迎秋蟹季！旭集台北3店雪蟹腳吃到飽　慕里諾6品牌最低270元就能吃

【記者劉沛妘／台北報導】秋天就是要吃蟹！饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集 和食集錦」宣布9月15日起台北三間門市（信義店、天母店及微風店）打造秋日味蕾饗宴，且9月30日前「平日與假日下午餐時段」升級雪蟹腳無限吃到飽！另外，慕里諾集團聯合旗下六大品牌「勝政日式豬排、勝勢日式豬排、勝急炸豬排丼、BEPPIN PASTA、泰迪農園咖哩、Suage北海道湯咖哩」也推出多道免手剝的軟殼蟹料理，最低270元起就能吃。
2025/09/14 10:00
生活 食尚
打卡新景點！宜蘭綠舞首創85m高空滑索　台南晶英玩350坪室內遊樂場

打卡新景點！宜蘭綠舞首創85m高空滑索　台南晶英玩350坪室內遊樂場

【記者劉沛妘／台北報導】宜蘭新景點！位在宜蘭五結鄉、有「小日本」之稱的綠舞國際觀光飯店首創全新滑索設施，「卡比巴拉躍湖號」全長85公尺，直接帶遊客飛越整個日本主題園區。另外，台南晶英酒店搶攻暑假最後商機，結合兩大室內遊樂體驗推出避暑住房專案5,099元起，能暢玩「CyberCube閃動格子」或是到佔地350坪的「Air-Gene空氣基因」體驗攀岩、躲避球、籃球等多元彈跳設施。
2025/08/15 10:55
生活 旅遊
88促銷｜「伸手比讚」王品請爸吃烤雞、龍蝦　火鍋88折、牛排88元

88促銷｜「伸手比讚」王品請爸吃烤雞、龍蝦　火鍋88折、牛排88元

【記者劉沛妘／台北報導】父親節到來，想好帶爸爸去哪吃大餐了嗎？各大餐飲紛紛推出好康優惠，例如王品集團旗下「王品牛排、夏慕尼請爸爸吃龍蝦」、「西堤牛排請爸爸吃墨西哥烤雞腿」，還有旗下5火鍋品牌指定套餐88折；馬辣集團身分證對中「5、2、8」任二碼，XXL大蛤、九孔鮑魚任你吃到飽；新派中式餐酒館「玖尹」原價888元小牛戰斧佐紅酒醬，8月8日至8月10日下殺88元。《知新聞》為您整理餐飲優惠懶人包。
2025/07/30 11:20
生活 食尚
住五星酒店免5千！承億線上旅展下殺1.4折起　宜蘭綠舞3.9折起

住五星酒店免5千！承億線上旅展下殺1.4折起　宜蘭綠舞3.9折起

【記者劉沛妘／台北報導】「2025高雄國際夏季旅展」將於7月25日至7月28日在高雄展覽館登場，承億集團集結旗下「承億文旅」與「承億酒店」線上旅展搶先開跑，祭出住宿券最低1.4折起、餐券7.1折起優惠。不只如此，「2025台灣美食展」也即將於8月1日至8月4日在台北世貿一館登場，宜蘭綠舞國際觀光飯店祭出最低3.9折，住宿、餐飲通通享優惠。
2025/07/22 10:38
生活 旅遊
台北旅展｜年年必搶！晶華住宿券29折　buffet栢麗廳72折、買10送1

台北旅展｜年年必搶！晶華住宿券29折　buffet栢麗廳72折、買10送1

【記者劉沛妘／台北報導】2025台北國際夏季旅展將於7月18日至21日在世貿一館登場，晶華國際酒店集團除了實體展，即日起至8月4日也同步在台北晶華酒店一樓快閃櫃、官網開賣，一次集結旗下捷絲旅、晶泉丰旅、台南晶英、太魯閣晶英酒店，以及台北晶華館內外多間餐廳，推出住宿券29折、自助餐券買10送1優惠。
2025/07/09 15:59
生活 旅遊
晶華夏季旅展開跑！五星溫泉酒店下殺26折　buffet栢麗廳買10送1

晶華夏季旅展開跑！五星溫泉酒店下殺26折　buffet栢麗廳買10送1

【記者劉沛妘／台北報導】2025台北國際夏季旅展將於7月18日至21日在世貿一館登場，「晶華國際酒店集團」即日起至8月4日搶先在飯店一樓快閃櫃及官網開賣，住宿券最低下殺29折，自助餐券買10送1。另外，溫泉渡假酒店「晶泉丰旅」也集結北投及礁溪兩館於線上推出多種住宿券、首度登場的北投晶泉湯屋美饌組合套券等，最低26折起。
2025/06/28 10:30
生活 旅遊
迎暑期旅遊旺季！長榮航空機上美食老乾杯添新菜　免費限定兒童包

迎暑期旅遊旺季！長榮航空機上美食老乾杯添新菜　免費限定兒童包

【記者陳怡文／美國休士頓報導】因應旅遊旺季，長榮航空宣布，自2025年7/1起，以嶄新機上饗宴陪伴旅客展開旅程，除攜手米其林燒肉品牌「老乾杯」再推機上美食外，還有全新無酒精白中白氣泡酒及長榮獨家盛夏蜜桃果茶，為增添親子旅程歡樂回憶，準備暑期限定兒童包，陪伴小朋友展開精采假期。
2025/06/26 12:45
生活 旅遊
學生、教師證拿來！新光三越美食免費換　全台逾20家話題新櫃一次看

學生、教師證拿來！新光三越美食免費換　全台逾20家話題新櫃一次看

【記者劉沛妘／台北報導】暑假即將到來，新光三越看準國人熱愛美食，全台北中南同步引進超過20家話題美食新櫃、快閃店，包含欣葉旗下、全台第2間「NAGOMI和食饗宴」將在6月19日進駐台北信義新天地A8、千層蛋塔甜點名店COMEME推出全新概念品牌「COMMA」在A11新開幕。同時，迎接畢業季，信義新光三越推出學生、老師專屬優惠，即日起6月30日只要出示學生證、教師證，可至7家人氣餐廳兌換免費餐點。
2025/06/17 12:30
生活 食尚 消費
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞