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2026米其林|「aMaze心宴」蟬聯一星 名廚「宗哥」曾開卡車、被火吻

2026米其林|「aMaze心宴」蟬聯一星 名廚「宗哥」曾開卡車、被火吻

【記者劉沛妘/台北報導】2026《台灣米其林指南》最新榜單21日出爐,「aMaze心宴」再度蟬聯拿一星。「寶刀未老」的主廚楊光宗之前任職亞都麗緻大飯店天香樓27年,不僅退休後再復出,「aMaze心宴」僅開幕1年,在2025《台灣米其林指南》頒獎典禮一次拿走米其林一星、年度開業大獎。宗哥接受《知新聞》專訪,62歲的他,人生經歷相當豐富,泡沫紅茶店、開卡車、工廠他都做過「哪裡有錢就去哪裡賺」,直到32歲那年,發現「料理」才是他的最愛。
精準麻醉新突破!馬偕聯手陽交大 找到痛感完美平衡

精準麻醉新突破!馬偕聯手陽交大 找到痛感完美平衡

【記者林芳如/台北報導】麻醉劑量必須精準才能止痛且避免病人在手術中清醒,但劑量過多可能造成術後瞻妄及腦部退化。馬偕醫院與陽明交大歷時五年跨領域合作,成功運用「微型物聯網腦波儀」與全新指標PAC,突破傳統以血壓、心跳判斷麻醉深度的限制,讓手術中原本難以確認的「傷害感受」找到關鍵的完美平衡。
房仲毒駕撞死男大生!母泣訴「最後一次抱兒」全場拭淚 判決揭驚悚奪命瞬間

房仲毒駕撞死男大生!母泣訴「最後一次抱兒」全場拭淚 判決揭驚悚奪命瞬間

【記者丁牧群/台北報導】近來吸食喪屍煙彈(依托咪酯)造成死傷案件頻傳,今年已逾20死,行政院今年6月27日公告將依托咪酯升級列為第一級毒品。房仲李家岳2024年5月10日吸了喪屍煙彈開車,在新北淡水區連撞3部機車,害22歲陳姓男大生慘死、2名騎士骨折。士林地院國民法官庭昨(2日)辯論,陳母抱著兒子生前熱愛的排球,當庭泣訴案發當天早上她像兒子小時候一樣擁抱他,不料竟天人永隔。陳母哀痛說:「早知道是最後一次,我一定不會放手。」庭內公訴檢察官與旁聽席民眾都紅了眼眶。士院今依不能安全駕駛致人於死判李家岳8年6月徒刑。
什麼是「強迫及病態性偷竊」?精神醫揭4大特徵:通常不是缺錢

什麼是「強迫及病態性偷竊」?精神醫揭4大特徵:通常不是缺錢

【記者賴昀岫/台北報導】近期精神疾患「強迫及病態性偷竊症」引起關注。精神科醫師指出,這類患者常有4大特徵,包括偷竊前出現強烈焦慮、得手後暫時緩解,會在短時間內反覆犯案,且偷竊目標多為低價物品,通常不是為了使用或變賣。 不過這類個案主動就醫者極少,大多是在犯案後,由司法體系轉介接受醫療評估;由於相關行為多半仍具一定控制能力,因此實務上較難據此獲得減刑或免除刑責。
上市公司、馬偕、彰基醫院遭陸駭客入侵!2台男賣數萬筆個資 下場曝光

上市公司、馬偕、彰基醫院遭陸駭客入侵!2台男賣數萬筆個資 下場曝光

【記者丁牧群/台北報導】自稱Crazy Hunters(瘋狂獵人)的中國大陸駭客集團,入侵馬偕、彰化基督教醫院及上市公司科定企業(6655)內部系統,竊取數萬筆民眾個資,包括病歷、醫療、基因或健康檢查等深層隱私,台灣男子鄭宇紘透過中間人劉哲宏,向駭客集團購買、下載這些個資後,轉向不明人士兜售,聲稱都是「高資值人群」個資。檢調去年逮捕鄭宇紘、劉哲宏,台北地檢署今偵查終結,依刑度5年以下的《個資法》非法蒐集、利用個人資料罪起訴鄭宇紘、劉哲宏,建請法院從重量刑。
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