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10大名店蛋黃酥盲測!營養師5面向評比首選 健康吃法攻略一次看

10大名店蛋黃酥盲測!營養師5面向評比首選 健康吃法攻略一次看

【記者陳力維/綜合報導】中秋佳節將至,蛋黃酥成民眾搶購熱門應景美食,但面對琳琅滿目的品牌與高熱量威脅該如何選擇?營養師高敏敏對10款人氣名店蛋黃酥進行盲測,從「整體味道」、「香氣」、「口感」、「值得回味」與「CP值」等5大維度選出心中的首選。此外,高敏敏也特別提醒,一顆蛋黃酥熱量高達230至300大卡,並傳授搭配無糖茶飲、調整正餐澱粉與多散步等健康吃法,讓民眾在享用美食之餘也能兼顧健康。
中秋月餅熱量爆表!應景美食熱量圖鑑大全 營養師5招少負擔3叮嚀

中秋月餅熱量爆表!應景美食熱量圖鑑大全 營養師5招少負擔3叮嚀

【記者陳力維/綜合報導】中秋佳節將至,親友團聚享用月餅已是節日不可或缺的應景點心,但小心美味背後暗藏的高熱量與高糖危機!營養師高敏敏「中秋月餅熱量圖鑑」,一顆雙黃月餅熱量就逼近800大卡,糖量更逼近20顆方糖,吃多容易讓身體「過勞」,高敏敏特別傳授「5招無負擔吃法」,讓民眾健康過節。亞東醫院營養師施淑梅也提出「3點健康叮嚀」,呼籲大眾在享受美食之餘,透過「聰明選食、控制份量、善用代換」等原則,平安健康團圓過中秋。
酪梨竟不是水果!營養師揭真相 每天建議食用量曝光

酪梨竟不是水果!營養師揭真相 每天建議食用量曝光

【記者吳珍儀/綜合報導】酪梨因富含單元不飽和脂肪酸、膳食纖維及多種維生素、礦物質,被稱為「森林奶油」,是不少健身族、減醣飲食族群喜愛的食材。不過,營養師高敏敏表示,從營養分類來看,酪梨其實不屬於水果類,而是歸類在「油脂與堅果種子類」,因此食用時應納入每日油脂攝取量一起計算。
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中秋節 烤海鮮