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2025
蛋黃酥微波加熱爆炸「遍地開花」　專家揭爆漿主因與安全加熱撇步

蛋黃酥微波加熱爆炸「遍地開花」　專家揭爆漿主因與安全加熱撇步

【記者陳力維／綜合報導】近日有社群網友因為想享用熱騰騰的蛋黃酥，將整顆蛋黃酥放進微波爐以高微波加熱僅10秒，沒想到竟瞬間炸開，內餡與酥皮碎屑噴濺散落整個微波爐內部「遍地開花」。照片曝光後引發大批網友討論與多家新聞媒體關注。專家與網友也隨之揭密爆炸原理，指出帶膜或包餡食物的水分在高溫下無法散逸會累積氣壓差，並提醒民眾加熱這類食物時應先切半剖開，或改用烤箱、氣炸鍋加熱，才能避免發生危險。
2026/09/13 10:58
生活
告別小病衝急診！台大發布1067項症狀指引 「愛幫就醫」專線10/1上路

告別小病衝急診！台大發布1067項症狀指引 「愛幫就醫」專線10/1上路

【記者賴昀岫／台北報導】台灣就醫環境相對方便，但仍有不少民眾「小病就衝急診」。為落實分級醫療理念、引導民眾建立正確就醫習慣，台大醫院今（13）日舉行「星月計畫八周年年會」，同時發布由跨層級醫師專家審議制定出的1067項症狀就醫建議指引，並宣布提供民眾就醫前諮詢與導引的專線將於下月上路。
2026/09/13 10:56
生活 醫藥
解台大急診壅塞！華山市場假日輕急症中心拚10月上路　不排除平日尖峰開診

解台大急診壅塞！華山市場假日輕急症中心拚10月上路　不排除平日尖峰開診

【記者賴昀岫／台北報導】針對在台大醫院附近的華山市場，設置周日及國定假日輕急症中心（UCC）據點規劃分流輕症患者。衛福部醫事司長劉越萍今（13）日指出，目前台北市衛生局正進行整備，力拚10月上路，相關開診時段也不排除針對周一、二等平日尖峰時段進行滾動式修正。
2026/09/13 09:48
生活 醫藥
上班日注意！明起水氣漸增降雨擴大　琉球熱帶擾動估成強颱醞釀中

上班日注意！明起水氣漸增降雨擴大　琉球熱帶擾動估成強颱醞釀中

【記者陳力維／綜合報導】氣象專家指出，今（13）日西半部天氣偏熱，但明（14）天起受東北風影響水氣漸增，北部與東半部降雨機率增加，15日與16日北部高溫將顯著下降轉涼。與此同時，琉球東方海面有熱帶擾動正在醞釀，預估可能發展為「強聖嬰年」的強颱，雖然目前預測路徑分歧大，歐美模式分別顯示可能朝浙江前進或迴轉侵襲日本，仍需密切觀察。
2026/09/13 09:20
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