廣告
快訊
KNEWS
⚡
免飛日本！日本福岡超夯麵包MOROPAIN、東京最難訂居酒屋首登台
【記者劉沛妘／台北報導】不用飛日本就能吃道地美食！日本福岡超人氣麵包店「MOROPAIN」首度登台，8月9日至9月30日將於台北喜來登大飯店1F The Deli快閃開賣，首推在福岡創下3小時排隊紀錄的「招牌蜜瓜包」、台灣限定「芒果蜜瓜包」！另外，被譽為東京最難訂的高級居酒屋「酒井商會（Sakai Shokai）」也首度登台客座，7月15日至8月19日帶來招牌9道式料理，原汁原味呈現於台北inari現代居酒屋，每套1,880元+10%。
曾創排隊3hr紀錄 福岡麵包MOROPAIN 8月快閃台北喜來登
人氣麵包店「MOROPAIN」於2014年創立於福岡，創辦人諸永裕士主廚至今已研發超過300款麵包，足跡遍及日本、法國、香港等地的烘焙名店，並多次榮獲國際烘焙賽事獎項，其中「招牌蜜瓜包」(菠蘿麵包)主廚在麵糰中加入優格，使麵包口感濕潤鬆軟，配上蜜瓜脆皮，一開賣就引發搶購熱潮，曾在福岡創下排隊3小時才能吃到的紀錄。
而現在想吃「MOROPAIN」不用飛日本也能吃到，8月9日至9月30日於台北喜來登大飯店1F The Deli快閃開賣，這次將販售多款話題麵包，包括「招牌蜜瓜包」、獲得國際競賽大獎的「葡萄園蜂蜜麵包」、香港分店獨有「法式蝴蝶酥」、首次於海外登場的「生甜甜圈系列」。不只如此，還有以台灣在地食材打造的「芒果蜜瓜包」與「佛卡夏三明治」，準備手刀開搶！
東京居酒屋「酒井商會」首登台 吃9道2068元
被譽為東京最難訂的高級居酒屋名店「酒井商會（Sakai Shokai）」主廚「酒井英彰（Hideaki Sakai）」首度登台！7月15日至8月19日在亞洲名廚林泉（Richie Lin）領軍「MMHG湘樂餐飲集團」旗下的inari現代居酒屋登場，酒井商會的招牌料理以9道式套餐呈現，每套1,880元+10%。
餐點包含來自九州的鄉土料理「吳豆腐」，以無糖豆漿、葛粉、昆布高湯煉製而成；刺身「黑鮪魚赤身／韭菜醬油」、「比目魚／煎酒」；「炸石斑／佐松葉蟹肉羹」選用肥美的台灣石斑魚，並以一番高湯為底的松葉蟹肉羹；居酒屋必吃「黑羽土雞二節炸雞」；巧妙融合東西方食材的「無花果生火腿白和」，取台灣木棉豆腐調味後攪打成慕斯般柔順絲滑的白和醬，輕抹在西班牙索蘭諾生火腿片、台灣產無花果，再灑上紫蘇碎點綴。
還有承襲京都正統的西京燒製法「銀鱈酒粕西京燒」、選用厚1公分、中間夾入鹽烤日本星鰻的「星鰻三明治」、選用宮崎A5和牛芯芯部位的「日本和牛有馬山椒土鍋飯」，最後甜點則是「最中餅冰淇淋」在酥脆殼中，夾入雙層香草冰淇淋，冰淇淋中間是綿密奶油紅豆泥，讓消費者不用飛到東京，就能感受酒井英彰的美食哲學。
