大戶屋爆食安 白飯竟有碎瓷
連鎖餐廳傳出食安問題。中央社報導，民進黨台中市議員張家銨今天陪同受害人召開記者會，家長表示，7月12日下午帶孩子到台中北區一家百貨公司內的大戶屋用餐，點了雞肉定食。
用餐過程中，孩子突然表示口中「刺刺的」，當下以為只是芝麻或鍋巴屑；家長吃下剩餘白飯後，也感覺舌頭遭尖銳物劃傷，原以為是蛋殼碎片，吐出來一看才發現，混在飯裡的竟是尖銳的陶瓷碎片。
家長控業者 案發12天未有調查結果
家長說，第一時間向店家反映，店員研判異物應是「碗破裂造成的陶瓷碎片」，表示會將狀況上報高層，若有不適可致電聯繫，後續請家長自行追蹤處理進度。隔天，家長帶著孩子就醫檢查，確認兩人口腔皆有傷口。
事發至今已12天，遲遲未收到店家的調查結果或具體改善作為，這點令家長不滿，唯一的聯繫只有保險公司來電告知已受委任處理。家長直言，店家後續完全沒有主動關心，自己也十分自責讓孩子吃下異物，如今孩子只要看到白飯就心生恐懼，留下心理陰影。
大戶屋：完整調查預計本周公布
大戶屋透過書面回覆說明，事發當下已表達對顧客與孩童健康的關心，並退還該筆餐費。店長與區督導也在7月13日至15日期間多次致電了解家長與孩子的就醫狀況，並承諾將負責相關醫療費用。
大戶屋強調，當天已全面清查店內餐具，並加強出餐前的餐點檢視作業；經初步調查，異物確認為餐碗破裂產生的陶瓷碎片，完整調查結果預計本周公布。
議員批市府食安事件處理機制不足
張家銨指出，家長事後曾2度撥打市府1999專線反映，卻始終未獲回應。經了解，市府受理後其實有初步調查結果，卻未主動告知當事家長，凸顯台中市政府在食安事件的受理、追蹤與通知機制上明顯不足。她要求市府正視問題，儘速建立更多元、暢通的通報管道，避免類似情況再度發生。
