蔣萬安30日出席2026台美城市産業商機媒合會，針對柯文哲稱「倒賴」才是重點，倒閣是幫賴清德解決問題？他受訪時表示，同意柯市長所講的倒賴，如果今天賴清德總統有肩膀，卓榮泰院長負起政治責任，大家也就不會提出倒閣的想法。
至於徐國勇指出，倒閣其實第一傷會是韓國瑜，更嗆聲「放馬過來」；蔣萬安則反諷，如果徐國勇有這樣的氣魄，面對毒油風暴，人民還會站上凱道嗎？
對此，北市府副發言人魏汶萱表示，毒油案發生至今一個月還沒真相，卓榮泰內閣對毒油案蓋牌、包庇與傲慢，徐國勇秘書長怎麼不敢說一句「放馬過來」？難道因為自己誤食台毒，就認為全台人民吃毒油也可以當作沒事？任何台灣人都有言論自由、都能討論「倒閣」與任何中央政策；按照徐秘書長的標準，陳其邁市長砲打中央20%毒油下架標準，難道也被民進黨視為「不務正業」？至於徐秘書長指的每個案件，蔣市長親自出面回應、釐清事實，徐秘書長怎麼不敢用同樣標準，要求至今不開會、不道歉的賴清德總統？
魏汶萱反問，警察無預警上門，在沒有告知涉犯法條、沒有敘明原因的情況下，就威脅民眾把影片下架，難道這符合刑事訴訟法的程序嗎？請問徐秘書長讀的是哪一國的刑事訴訟法？徐秘書長與其繼續噴政治口水、做不必要的人身攻擊，不如要求執政黨盡速向全國人民說清楚毒油案的真相，別再蓋牌。
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而黃國昌主席稱不少藍委反對倒閣，國民黨內目前意見分歧，也有藍委提議禮讓5席不分區立委跟民眾黨合作？蔣萬安表示，因為有幾位國民黨立委跟他提到倒閣的建議，他的態度是國民黨內部一定要充分討論，而且要形成共識，在加上必須有民眾黨的同意和支持，才能思考下一步，所以他提出倒閣，相關規定非常清楚，一定是尊重國民黨團及民眾黨團的決定，以及要有一致的立場，缺一不可。
針對中聯油品致癌物超標，食藥署擴大下架產品，含20%以上加工品須預防性下架標準爭議；蔣萬安表示，這件事情大家都有討論，而且是不分顏色、不分藍綠，各地方政府對於20%標準都提出質疑反對，所以身為地方政府，第一時間全面預防性下架，「所以我想不只是台北市，各縣市政府包括高雄市長陳其邁也都提出質疑，也反對20%標準。」
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而台北市立聯合醫院今起開設「食用油品健康諮詢門診」，蔣萬安說，一個月了，民眾還是得不到政府清楚的答案，到底是什麼原因？還有為什麼會有苯駢芘超標？影響力有多大，他上周和教育局、家長代表見面，家長們反應比對平常所使用到的跟政府所公布的名單，擔心都是平常在吃的油品，更擔心孩子吃到的也不少，「當然中央不做，我們來做，今天北市府就會規劃門診的諮詢窗口，讓所有擔心的家長、孩子都可以安心。」
