非洲豬瘟感染源未明　陳其邁建議：不要用廚餘養豬

出版時間：2025/10/24 13:39

生活

高雄市長陳其邁今天上午出席活動前接受媒體聯訪，他建議建議不要用廚餘養豬。民眾提供

zoomin — 高雄市長陳其邁今天上午出席活動前接受媒體聯訪，他建議建議不要用廚餘養豬。民眾提供

【記者王勇超／高雄報導】台中傳出首起豬隻感染非洲豬瘟案例，外界質疑可能與廚餘養豬有關。高雄市長陳其邁今天表示，防疫工作需中央與地方密切合作，他呼籲餐飲業者與市民在廚餘處理上務必小心，並建議未來應全面停止使用廚餘餵豬，以降低疫情擴散風險，保障養豬產業與食品安全。

防疫如作戰　豬隻安全不能鬆懈

陳其邁指出，台灣在COVID-19防疫上表現出色，關鍵在於中央、地方與民眾的密切合作。他比喻，防疫就像作戰，「不能有任何破口」，尤其非洲豬瘟傳染力極強，一旦擴散，可能影響數千億台灣養豬產值。

針對台中養豬場首例感染，陳其邁表示，仍在追查感染源，包括是否來自廚餘或工作人員。他強調，必須預設各種可能，迅速掌握豬隻流向，避免疫情蔓延至其他地區。對於從養豬場經彰化分銷至高雄的300公斤豬肉，衛生局已即時攔截並採取檢驗措施。

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高市府強化肉品市場通路監管

市府同步強化肉品市場通路監管，包括產源與履歷管理，務必落實食品安全。陳其邁指出，這些措施能有效降低非洲豬瘟傳播風險，保障消費者與養豬業者利益。

陳其邁表示，高雄市政府建議未來餐飲業者與市民應全面停止使用廚餘餵豬。在短時間內，環保局會協助餐飲業者跟市民、商家，做好相關廚餘去化的工作，「我建議在未來在整個廚餘的處理，應該不要再使用廚餘，這個是高雄市政府的建議！」