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阿堂鹹粥變無名鹹粥！招牌2字消失扯出商標權官司 老闆親曝原因
出版時間：2025/11/20 13:05
【記者王志弘／台南報導】台南知名美食「阿堂鹹粥」傳出招牌、菜單撤下店名，只剩「鹹粥」二字，引發外界猜測與其先前商標權官司敗訴有關。不過老闆張春堂指出，換新招牌是要突顯鹹粥用料豐富，與眾不同，「要換回來(舊招牌)也可以」，否認傳言。
近日有網友發現，原本高掛在店面正面的「阿堂鹹粥」招牌，上方的「阿堂」2字已遭移除，只留下鹹粥，搭配斗大海鮮粥照片，菜單上也成了無名鹹粥。不過，內用區遮陽棚上仍可見「阿堂鹹粥」字樣，導致2年前欠債拍賣商標的官司再次引發討論。
阿堂欠債110萬 多次被拍賣商標權
據台南地院2023年判決書顯示，「阿堂鹹粥」老闆張春堂父子曾於1996年向銀行借款221萬元，未按期繳款，仍積欠本金及利息達110多萬元，該債權最終轉移至資產管理公司手中。
債權人主張，張春堂名下的「阿堂鹹粥」商標權，曾多次聲請強制執行拍賣，但均以流標收場。債權人去年再次聲請時，卻發現該商標權於2019年間被張春堂無償移轉登記給兒子。由於張春堂名下已無其他可供執行的財產，債權人認為此舉明顯損害其權益，提告要求撤銷該移轉登記。
老闆喊冤：20萬元作價轉讓兒子經營
張春堂則指出，「阿堂」二字是以他名字命名，具有身分專屬性，鹹粥獨特配方口味也異於他人，即使商標被拍賣，一般人也難以發揮其商業利益，價值有限。他因身體無法負荷長時間營業，將店面全部生財器具連同商標權，以20萬元作價給兒子經營，並非無償移轉。
但台南地院審理後發現，該商標權曾被核定拍賣底價達165萬元，顯示具有一定商業價值。張春堂將商標權移轉給兒子，確實有害原告的債權，因此判決張氏父子敗訴，應塗銷該商標權移轉登記。
已登記新商標 尚在審理中
張春堂今受訪否認是因商標權敗訴換招牌，強調換招牌是要凸顯鹹粥用料豐富，如果外界不習慣也可以換回來，「跟商標沒關係，(官司)沒問題，都處理好了」。
據了解，張春堂兒子今年8月已登記阿堂鹹粥新商標，還在審理中。
