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詐團無所不騙,每日千人受害、財損破億,總統誓言打詐,人民真能安居?《知新聞》專訪被害人、詐團、第一線辦案檢警,讓讀者看清詐騙真貌。

一文看清|蛋價「海波浪」跌至4年新低 為何早餐店加蛋不降價

生活 消費
2024/10/28 16:50
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【記者陳怡文/台北報導】近期雞蛋產量過量,又因買氣不佳,雞蛋價連連跌,10/15創4年新低,每台斤產地價僅剩21.5元(2019年7/2產地價每台斤20.5元),批發價掉到31元。由於雞蛋每日仍多100萬顆,對比上週少一點,卻一口氣漲3元,產地價24.5元、批發價34元,台北市蛋商公會對此回應,天氣轉涼、買氣轉好,調漲是別讓雞農再賠下去。至於外界認為蛋價跌早餐店卻未降價,公會緩頰,近年油電、人工都在漲,也許早餐店的其他餐點也有漲,只是不像雞蛋近年備受關注,被放大檢視。

雞蛋示意圖。陳卓邦攝,資料照片 zoomin
雞蛋示意圖。陳卓邦攝,資料照片
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2023年3月雞蛋批發價漲至55元 創新高紀錄

回顧近年蛋價如海波浪起起伏伏,2021年5月底台灣蛋雞事業產銷督導委員會資訊總中心日報表顯示,受新冠疫情影響,校園、夜市小吃、餐廳及傳統市場,雞蛋消費幾乎停滯,三級警戒延長至6/14,雖天氣炎熱產蛋下滑,但仍無助雞蛋過剩危機,雞蛋產地價從每台斤28.5元下滑至25.5元,期間蛋價起起伏伏,9/28更是下滑至23.5元,但禽流感導致雞蛋供應減少,截至該年底一路從26.5元漲到34.5元。

直到2022年1/28迎接過年休市前才下滑30.5元,但年一過完,雞蛋產地價又在2022年2/6漲至34.5元,一路上揚,2022年7/20來到42.5元,10/4下滑至40.5元,一路保持到2023年2/14,隔年(2023年)2/15產地價漲至42.5元、批發價52元,3/8產地價上揚至45.5元,批發價55元,刷新蛋價新高。

2022年底至2023年初,全球受極端氣候及侯鳥遷徙影響,國際爆發禽流感,依據世界動物衛生組織(WOAH)撲殺家禽高達上億隻,全球大缺蛋,國際蛋價上揚,國內雞蛋生產狀況也受極端氣候低溫影響,造成蛋雞生產不順或疫病死亡,產蛋量減少,蛋雞無法於短期回復產能,不僅造成消費者買不到蛋,且衍生黑市價格高漲。

農業部為因應國內雞蛋產量不足,2023年3月起啟動雞蛋短期專案進口,從美、澳、泰、巴西等8國進口雞蛋來台,根據行政院資料顯示,3月進口586萬顆、4月1,503萬顆、5月5,111萬顆、6月5,145萬顆及7月2,185萬顆,總計約1 億4,531萬顆,約是全國6天的需求量;雞蛋產地價從6/13開始由45.5下降至42.5元,6/20降至40.5元,9/6才再度上漲至43.5元。

北檢偵辦超思雞蛋案,今約談農業部長陳駿季(中)、農業部前部長陳吉仲(左)、中央畜產會前董事長林聰賢(右)出庭。丁牧群攝
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北檢偵辦超思雞蛋案,今約談農業部長陳駿季(中)、農業部前部長陳吉仲(左)、中央畜產會前董事長林聰賢(右)出庭。丁牧群攝

2024年10/15產地價21.5元創4年新低

但期間爆發超思有限公司進口合約製疑義,另外,進口蛋保存期限、流向,及逾5千萬顆到期遭銷毀等也受質疑,還發生蛋品有效日期及產地標示錯誤等情事,打擊食安,時任的農業部長陳吉仲於2023年9/19晚間8時透過臉書宣布請辭,首任農業部長僅50天就辭職黯然下台,中央畜產會董事長林聰賢同日晚間8時11時也在臉書宣布請辭;雞蛋產地價9/27來到45.5元、批發價來到55元。之後下滑至今年(2024)1/24蛋價再度上揚,產地價每台斤40.5元,過年休市前(2/5)來到36.5元,2/16回到39.5元,3/5降至36.5元。

因雞蛋產量明顯減少,3/24產地價每台斤調漲3元,從36.5元調至39.5元,批發價每台斤從46元漲到49元,卻又因蛋雞投產數量增加、天氣炎熱影響雞蛋買氣,自4/23起產地價跌2元,每台斤從39.5元降至37.5元,批發價從49元降至47元,後因消費力持續疲軟、量又多,4/30跌2元,5/21跌3元 ,6/4跌2元 ,6/11跌3元,6/26再降2元,一路連6降,產地價27.5元下跌至25.5元、批發價37元降至35元。

由於天氣太熱,產蛋率降,7/21調漲3元,批發價每台斤從35元上升至38元,產地價25.5元上升至28.5元;7/28調漲3元,批發價從38元調至41元,產地價28.5元調至31.5元。

但隨蛋量增加、買氣不振,9/3蛋價跌3元,產地價由31.5元降至28.5元、批發價每斤41元降至38元;9/17跌2元,產地價28.5元降至26.5元,批發價由38元降至36元;9/25再下跌2元,由26.5元降至24.5元,批發價由36元降至34元,10/15蛋價再度下滑,產地價21.5元創4年新低。

雞蛋本週每台斤跌3元。示意圖翻攝自pexels zoomin
雞蛋本週每台斤跌3元。示意圖翻攝自pexels
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雞蛋每日產量多1百萬顆 價格持續低迷

台灣人口2400萬人,農業部以每天1人1顆蛋計算,台灣每天需求12萬箱(1箱200顆、共2400萬顆),根據農業部雞蛋產銷資訊,9月第一週(9/1-7)每日平均雞蛋生產量為12.2萬箱,等於1天多40萬顆蛋,如今10月第1週,每日平均雞蛋生產量為12.5萬箱,等於1天就多1百萬顆蛋,10/15跌到新低也是因為生產量突破12.6萬箱,多了120萬顆蛋,雖量下滑至12.5萬箱,但仍多1百萬顆,但本週卻要每台斤調漲3元,台北市蛋商公會宣布,批發價31元調漲至34元,產地價從21.5元調漲至24.5元。

台北市蛋商公會常務理事劉威志說明,因為最近天氣稍微轉涼,銷售就會轉好一點,再加上上一次跌3元,對養雞農來說,已經不敷成本,且北部生意還是差,賣壓很沉重,這次調漲是別讓雞農再賠下去。

雖然蛋價仍慘,但早餐店遭人詬病,依舊加蛋1顆15至20元,非常不合理,劉威志也說,雞蛋之前漲價是因為2至3年前缺蛋而漲,但近年很多成本都增加,像是油電、人力都漲,他認為,也許早餐店的其他餐點也有漲,只是不像雞蛋近年備受關注,被放大檢視。

台北地檢署偵辦超思進口蛋弊案,上月針對超思、亮采公司及畜產會官員發動搜索約談,諭令超思負責人秦語喬等4人以200萬不等金額交保,全案持續延燒,北檢今天再以被告身分約談前任、現任農業部長陳吉仲、陳駿季及時任中央畜產會董事長林聰賢出庭說明,中午訊後全請回。

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