行政院發言人李慧芝指出，衛福部6/30接到重大食安事件後，7/1啟動相關管理措施，除跟台中食安處去現場查察，也火速啟動下架機制，卓院長7/6再度召開會議，請食藥署不要透過地方政府回報，直接要求上游廠商提供數據。衛福部持續說明整個過程，該查就查，該公開就公開，該下架就下架，該罰就罰，沒有拖延，沒有蓋牌，稍早院會中台中市黃副市長說了，中央地方都沒有人在蓋牌，現在最不需要政治口水。
石崇良則表示，4月和5月生產的產品都有出現不合格批號，且業者自主檢驗和下游檢驗不一致，為了保障國人食安不容妥協，2批問題油品全面下架外，4-6月生產的所有油脂製品，包含第一層第二層都全面預防性下架，待檢驗確認安全無虞才能恢復販售，要求要在明日中午12點完成。
石崇良強調，根據科學證據查到哪就公布到哪，一定以國人健康為最高要求；至於事件引發持續性的下架議題，台北、台中、桃園幾天前都強烈要求全面性下架，但中央宣布擴大時，今天會中又有副市長詢問何時上架的問題，讓他覺得很訝異，強調沒有完全檢驗清楚，確保安全之前不會有讓國人暴露的風險，何時恢復上市則看調查跟檢驗結果再決定。
有媒體詢問是哪個縣市提出恢復上架的時程？石崇良一度疑惑「可以公布嗎？」隨後指出是今天出席的台中市與桃園市副市長。不過，這個發言卻引發這2縣市譁然，台中市副市長黃國榮指出對方應是口誤、桃園市副市長王明鉅則表示，原意是希望中央正視檢驗量能問題。衛福部會後補充說明，台中表示要求全面下架，桃園則反映業者也有生計的問題。
姜至剛下午接受媒體聯訪時也澄清，針對王副市長提到的檢驗量能問題，不是中央的檢驗量能不足，「中央是沒有閃避源頭責任」，中央地方會一起協作，讓相關的油品的都能夠確效符合衛生安全標準，整個原話應該是，台中表示要要求全面下架，桃園則反映業者也有生計的問題。
姜至剛並重申，「我們從頭到尾都沒有蓋牌」，甚至反問，廠商從4月開始「講故事」到6月底，「你有沒有義憤填膺的感覺？」直言廠商好像沒有把廠商用油的安全放在心上，所以又發現新的一批，就必須要從嚴處理，還不確定是否為製成因素，就必須要先下架。
