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才開幕10天！台南旭集疑爆食物中毒「6人上吐下瀉」 饗賓：全力配合調查
【記者劉沛妘／台北報導】饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集 和食集錦」，7月9日正式插旗新光三越台南新天地，是台南首間旭集，訂位一位難求！不過才剛開幕10天，卻傳出疑似食物中毒事件，有一家4口與2名同行友人用餐後，隔天都出現上吐上瀉的情形，對此，台南市衛生局已展開調查，饗賓集團也同步啟動客戶關懷機制，全力配合主管單位調查，釐清問題。
有民眾在網路上爆料，一家4口7月14日到台南旭集慶生，隔天一早全員接連出現上吐下瀉症狀，趕緊急診就醫，全家吊點滴，其中2名小孩更因高燒、腹瀉不止，醫院擔心有脫水狀況，目前住院觀察中。
原PO表示，當天用餐完畢就沒有再進食，院方收治後進行疑食物中毒通報，衛生局當天派員前往餐廳稽查，已有接受糞便採檢，目前等待報告中。據了解，目前發病者包含原PO一家的2大2小及2名同行友人。
衛生局已展開調查
對此，台南市衛生局表示，15日接獲醫院通報後，當天即派員前往業者現場稽查，環境符合食品良好衛生規範準則。經衛生局初步調查，一家四口與同行2名友人共食品項，包括煎干貝、蛤蜊湯及西瓜汁，因共食品項皆於當日供應完畢，無食餘檢體可供採樣。
衛生局表示，已採集4名發病個案及8名廚工檢體送驗，目前未接獲其他通報，將持續追蹤是否有新增個案。衛生局強調，待檢驗結果出爐後，若有違法將依食品安全衛生管理法處辦。
饗賓集團：全力配合調查
饗賓集團回應：「本公司已與當事人取得聯繫，啟動客戶關懷機制。也全力配合主管單位調查，釐清問題。」
