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蘇丹男為愛赴花蓮賣瓜！「黑女婿西瓜」甜度15度 最好吃季節竟非夏天
【記者劉沛妘／花蓮報導】夏天到來，就是要吃西瓜！台灣西瓜主要產區分佈於花蓮、台南、雲林、屏東及彰化等地，其中又以花蓮玉里得天獨厚的環境，培育出以「尚沙、尚甜」聞名的玉里西瓜。其中來自玉里的「黑女婿大西瓜」，竟是由一名來自蘇丹的歐蒙Omar為愛返回花蓮老家接班，他向《知新聞》記者表示，自己從小就愛吃西瓜，並對自己的西瓜相當有信心，「我的品牌一定能打動市場」。
《知新聞》記者參訪位在花蓮玉里的西瓜園，一名「黑嚕嚕」的農民歐蒙Omar熱情迎接大家，還自嘲不要脫帽子，不讓媒體看清楚的五官，「因為我是黑女婿，露出我白色的牙齒就好。」相當可愛。
事實上，歐蒙是在27歲時從蘇丹來台灣教足球，因為愛上台灣這片土地，決定留下來改教英文，也因此認識來自花蓮的老婆，成為台灣女婿。而歐蒙的太太因不捨年邁父母種植西瓜的辛勞，最後決定放棄北部高薪工作，回花蓮老家接班。
歐蒙跟著岳父岳母在玉里種西瓜，傳承岳父岳母種西瓜技術，當時岳母看他年輕有為、肯吃苦，也決定將家裡25公頃的西瓜田交給他。一種就是10幾年，當年兩個跟在爸爸後面跑跑跳跳的兒女，如今已18歲。
歐蒙說，過去岳父母銷售的模式，是將西瓜交給盤商，再由盤商送到各個通路與賣場，農夫是沒有名字的下游供應商。因此，歐蒙接手後，決定和太太主動聯絡各個賣場，介紹黑女婿西瓜，「我對自己種的西瓜很有自信，我的品牌一定能打動市場。」
與太太回花蓮接班種瓜 最大挑戰「是天氣」
黑女婿西瓜種植於秀姑巒溪床的沙礫地，年產量約3萬顆，果形碩大且具備「沙、脆、甜」三大特色，甜度最高可達13-15度。《知新聞》進一步詢問，剛開始學習種西瓜時，覺得最辛苦困難的地方？歐蒙直言，氣候的不穩定，在台灣種植西瓜非常具有挑戰性，「不只是在一開始覺得難，直到現在我還是因為惡劣的天氣條件，遇到很多挑戰。」
歐蒙提到，像是2年前氣候不好，有許多裂果，1萬顆西瓜才成功採收3千顆，收成率僅3成；好在今年天氣狀況佳，今年1萬顆採收量達9千顆，高達9成。
黑女婿從小愛吃西瓜！這樣挑最好吃
而歐蒙會答應與太太回花蓮老家接班，不免俗也是因為自己也喜歡吃西瓜。歐蒙大讚，「我從小就愛吃西瓜，很喜歡西瓜的口感，吃起來很清爽、香甜、低卡路里，且含水量超過90%。自從到台灣後，發現台灣不同城市的西瓜，味道也不一樣，這讓我很著迷，也讓我很想了解更多。」
至於台灣西瓜最好吃的時間點？歐蒙直言，其實不是在夏季，而是在春季尾聲，原因是，第一期種植於秀姑巒溪床沙礫地的玉里西瓜，由於水質佳、氣候舒適，甜度可以達到12至14度，每年約從1月中旬開始種植，4月底至5月中旬採收，因此5月消費者買到會是最好吃的時候。
接著，為了避開盛夏梅雨季與颱風季帶來的不穩定氣候，玉里瓜農會轉往山區種植第二期西瓜，但因為氣候變化劇烈都會影響西瓜的甜度與品質，因此第二期西瓜甜度約落在10至12度之間，整體品質較春季收成略為遜色。
西瓜要怎麼挑才好吃？歐蒙表示，當西瓜拍起來聲音「咚咚咚」，有點空心感、有彈性，就可以採收，但如果是拍起來是很硬的「ㄆㄧㄚㄆㄧㄚㄆㄧㄚ」聲響，就是還要再等。黑女婿西瓜家樂福吃得到！台灣大西瓜20KG以上，特價468元；台灣大西瓜四分之一，特價139元；大西瓜20KG以上，特價468元。
