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中聯沙拉油致癌物超標4倍！1300公噸流向泰山三大食品廠 中市府令停工回收
【記者王煌忠／台中報導】國內再傳食安警訊！台中市「中聯油脂股份有限公司」自主檢驗發現，旗下一批大豆沙拉油檢出「苯駢芘（BaP）」超標，台中市食安處昨天獲報後，會同衛福部食藥署展開聯合稽查，確認問題油品總量約1300公噸，已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等三家下游業者。食安處除勒令中聯油脂立即停止相關產線作業及出貨外，也要求全面下架回收問題產品，並持續追查流向及市面流通情形，防堵問題油品擴大流入消費市場。
台中市食安處表示，中聯油脂此次自主通報產品為大豆沙拉油，批號315-1150404，製造日期為115年4月4日，有效日期至115年9月30日。經自主檢驗發現，該批產品檢出苯駢芘含量達8.1微克／公斤（μg/kg），明顯超過我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》規定上限2.0微克／公斤，超標逾4倍，業者已依規定透過食品藥物業者登錄平台完成通報。
食安處指出，接獲通報後即啟動食安應變機制，並會同食藥署進入工廠查核。
經調查發現，該批問題油品已於今年4月8日至10日期間出貨，流向包括福懋油脂、福壽實業及泰山企業等三家業者。中聯油脂已通知相關下游廠商同步展開回收作業，避免問題產品進一步流通。
稽查人員除要求中聯油脂立即停止使用問題批次原料與產品外，也勒令在釐清污染來源、完成製程改善及檢驗確認合格前，全面停止相關產線生產與出貨。食安處強調，將持續監控回收進度及後續改善情形，確保消費者食品安全不受影響。
食安處表示，苯駢芘屬於多環芳香族碳氫化合物（PAHs）的一種，常見於油脂或食品在高溫加工、燃燒過程中產生，國際癌症研究機構（IARC）已將其列為具致癌風險物質之一，長期攝取恐增加健康風險，因此各國均訂有嚴格限量標準。
食安處表示，若後續查證發現業者有規避、隱匿、未依規定通報或未依限完成改善情形，將依《食品安全衛生管理法》第48條規定，處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰，並依法追究相關責任。
食安處也提醒消費者，如曾購買相關產品或對回收資訊有疑問，可向相關業者客服專線洽詢辦理退換貨，其中福壽實業客服專線0800-236699、福懋油脂0800-888255、泰山企業0800-079080；如衍生消費爭議，也可撥打全國消費者服務專線1950尋求協助。
