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米其林解析1｜沒飯店集團撐腰！榜單近半數獨立餐廳摘星　「他把家當全梭哈」

米其林解析1｜沒飯店集團撐腰！榜單近半數獨立餐廳摘星　「他把家當全梭哈」

【記者劉沛妘／台北報導】2025《台灣米其林指南》榜單於上月19日揭曉，全台共53家上榜，包含新進榜的台北「好嶼」、「aMaze 心宴」、「FRASSI」、高雄的「方蒔」等，進而讓獨立餐廳更受到關注。曾在亞都麗緻天香樓工作27年的心宴主廚宗哥表示：「這裡(心宴)必須都要自己來，但相對的，在學習裡會更有成就感。」方蒔的夫妻檔更是直呼把家當全梭哈，「只能前進，不能後退。」雖他們沒有飯店或集團在背後支撐，但是他們仍「靠自己」獲得了米其林評審的肯定。
2025/09/14 16:56
生活 食尚
有片｜高雄興達電廠晚間爆炸　目擊者：火球驚死人！陳其邁趕抵現場發聲

有片｜高雄興達電廠晚間爆炸　目擊者：火球驚死人！陳其邁趕抵現場發聲

【記者王勇超、陳力維、財經中心／綜合報導】高雄興達電廠晚間傳出爆炸聲，警消獲報趕往現場中，經初步瞭解，現場是管線內燃燒儲氣，暫未波及液化天然氣儲存槽。目擊者黃姓居民驚呼：「聽到碰一聲，爆炸火球驚死人，旁邊若有人死定了。」高雄市長陳其邁也趕赴現場發聲。
2025/09/09 20:18
社會
有片｜柯文哲出關！向小草宣示：絕不投降，繼續努力！

有片｜柯文哲出關！向小草宣示：絕不投降，繼續努力！

【記者丁牧群、曾伯愷、盧麗蓮、陳亮諭／台北報導】民眾黨前主席柯文哲2024年9月5日因京華城案遭羈押禁見，期間兩度短暫獲交保，台北地院上周五(5日)裁定他以7000萬元交保、限制出境出海、並須接受科技監控，柯妻陳佩琪今繳清保金，柯文哲今天下午重獲自由，首先就是感謝小草們的支持，並指聽到他們喊「阿北加油」，才有勇氣撐到現在，他並在上車前向支持者表示，「我絕不投降，繼續努力！」
2025/09/08 15:08
社會 法庭
有片｜柯文哲搭囚車抵法院！手銬拿掉了　陳佩琪備淨水幫夫去晦氣

有片｜柯文哲搭囚車抵法院！手銬拿掉了　陳佩琪備淨水幫夫去晦氣

【記者丁牧群、曾伯愷／台北報導】民眾黨前主席柯文哲2024年9月5日因京華城案遭羈押禁見至今，扣除期間兩度短暫重獲自由，羈押已364天。台北地院上周五(5日)裁定他以7000萬元交保、限制出境出海、並須接受科技監控，但柯妻陳佩琪當天僅籌到5千萬，剩下的2千萬元終於籌到，柯文哲深思3天，今天同意交保，陳佩琪上午11時現身法院為他繳清保金，柯文哲於中午提訊至法院，配戴電子腳鐶，將重獲自由。
2025/09/08 13:22
社會 法庭
柯文哲沒交保真相曝　陳佩琪證實還缺2千萬：家中錢已用罄

柯文哲沒交保真相曝　陳佩琪證實還缺2千萬：家中錢已用罄

【記者蘇柏銓／台北報導】民眾黨前主席柯文哲昨裁定7千萬交保，但他不願為了保證金借錢，欠民眾黨人情，所以才打算下一周再決定。柯文哲妻子陳佩琪今證實，昨天已將5千萬匯入保釋金專戶，目前還缺2千萬缺口，「家中可動用的錢都已用罄」，她會再跟柯妹柯美蘭、柯媽何瑞英商借，也會請律師轉告，不論跟誰借錢，都會在最短時間內用房子抵押將錢還給人家。
2025/09/06 11:34
政治 黨政要聞
開學不憂鬱！星巴克連3天買一送一　飯店buffet雙人行、孩童免費

開學不憂鬱！星巴克連3天買一送一　飯店buffet雙人行、孩童免費

【記者劉沛妘／台北報導】9月1日迎來全國中小學開學日，各大餐飲紛紛推出好康優惠，例如台北萬豪酒店、天成飯店buffet「四人同行、一人免費」、台北花園大酒店「兩成人同行、免費招待1位孩童」；還有星巴克連3天16款指定飲品「買一送一」、三商炸雞「買6送6」、摩斯漢堡飲品「加10元多1件」。《知新聞》為您整理優惠懶人包。
2025/09/01 07:22
生活 食尚
新光三越台南小北門店今登場！珍奶、霜淇淋、丼飯買1送1　優惠一次看

新光三越台南小北門店今登場！珍奶、霜淇淋、丼飯買1送1　優惠一次看

【記者劉沛妘／台北報導】新光三越睽違12年再度插旗台南，全台第16家、台南第3家「新光三越台南小北門店」，今(29)日起正式試營運！整棟佔地11,000坪，引進超過200家品牌，其中包含60家獨家、首發品牌，以及超過30間特色餐飲。《知新聞》為您整理開幕優惠懶人包，珍奶、霜淇淋、日本丼飯通通買1送1。
2025/08/29 07:30
生活 食尚
新光三越小北門今試營運！60獨家品牌進駐　不只人氣美食還有微醺夜

新光三越小北門今試營運！60獨家品牌進駐　不只人氣美食還有微醺夜

【記者王志弘／台南報導】備受矚目的新光三越「台南小北門店」今天試營運！集結超過200家品牌，其中有60間全台首發或南台灣獨家，包含日本拉麵魁力屋、超人氣超市LOPIA以及十大優選店家總裁牛肉麵、「紐約最好吃炸雞」本村韓式炸雞，饗賓集團也插旗朵頤牛排、真珠台菜，還有餐酒、酒吧主題餐廳營業到深夜，打造「台南版大縱酒」，為美食之都再添亮點。
2025/08/29 07:00
生活 地方大小事 消費
新光三越小北門開箱！Lopia、本村炸雞200品牌進駐　成台南最強美食聚落

新光三越小北門開箱！Lopia、本村炸雞200品牌進駐　成台南最強美食聚落

【記者王志弘／台南報導】備受矚目的新光三越「台南小北門店」明天試營運！今天開放媒體大開箱，集結超過200家品牌，其中有60間全台首發或南台灣獨家，包含日本拉麵魁力屋、超人氣超市LOPIA以及十大優選店家總裁牛肉麵、「紐約最好吃炸雞」本村韓式炸雞，饗賓集團也插旗朵頤牛排、真珠台菜，還有餐酒、酒吧主題餐廳營業到深夜，打造「台南版大縱酒」，為美食之都再添亮點。
2025/08/28 17:33
生活 地方大小事 消費
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