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和食集錦
台南旭集6人用餐後上吐下瀉　衛生局檢驗結果出爐：無明確因果關係

台南旭集6人用餐後上吐下瀉　衛生局檢驗結果出爐：無明確因果關係

【記者劉沛妘／台北報導】饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集 和食集錦」，7月9日插旗新光三越台南新天地，開幕以來一位難求。未料，日前才開幕10天，卻傳出疑似食物中毒事件。台南市衛生局獲報後前往稽查，今(24)日結果出爐，其中4名同住家人檢出輪狀病毒，另1名友人則檢出仙人掌桿菌；8名廚工檢體細菌及病毒檢驗為陰性，「與連鎖餐飲店聚餐無明確因果關係」。
2025/07/24 17:55
生活 醫藥 食尚
才開幕10天！台南旭集疑爆食物中毒「6人上吐下瀉」　饗賓：全力配合調查

才開幕10天！台南旭集疑爆食物中毒「6人上吐下瀉」　饗賓：全力配合調查

【記者劉沛妘／台北報導】饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集 和食集錦」，7月9日正式插旗新光三越台南新天地，是台南首間旭集，訂位一位難求！不過才剛開幕10天，卻傳出疑似食物中毒事件，有一家4口與2名同行友人用餐後，隔天都出現上吐上瀉的情形，對此，台南市衛生局已展開調查，饗賓集團也同步啟動客戶關懷機制，全力配合主管單位調查，釐清問題。
2025/07/19 17:52
生活 醫藥 食尚
旭集台南店7/9開幕！8限定餐點搶先看　業者曝「首月還有零星空位」

旭集台南店7/9開幕！8限定餐點搶先看　業者曝「首月還有零星空位」

【記者劉沛妘／台北報導】台南人久等了！饗賓集團旗下頂級日式Buffet「旭集 和食集錦」，7月9日正式插旗新光三越台南新天地本館6樓C區，占地470坪、提供386個座位，不僅空間設計融合五條港、嘉南大圳、孔廟、赤崁樓、億載金城等台南在地意象，還獨家推出8道限定料理，亮點一次看。饗賓集團表示，開幕前2周全滿，首月平日近9成滿、假日幾乎全滿（僅下午有零星空位）。
2025/07/08 16:05
生活 食尚
旭集正式插旗台南！全台第7分店盛大開幕　融合府城浪漫建築特色

旭集正式插旗台南！全台第7分店盛大開幕　融合府城浪漫建築特色

【記者陳力維／綜合報導】饗賓集團旗下頂級日式Buffet品牌「旭集 和食集錦」正式宣布，將於7月9日正式插旗台南，新光三越台南新天地本館6樓C區分店盛大開幕。這不僅是「旭集」全台第7間分店，也是饗賓集團的第89間門市，顯示其積極展店企圖心。新店面佔地470坪，提供386個客席座位，後天3日起開放訂位。
2025/07/01 15:47
生活 食尚
Buffet旭集進駐微風廣場！5道限定菜曝光　王品Ｘ一〇八抹茶推雙茶季

Buffet旭集進駐微風廣場！5道限定菜曝光　王品Ｘ一〇八抹茶推雙茶季

【記者劉沛妘／台北報導】Buffet控衝了！饗賓集團旗下「旭集 和食集錦」全台第6家店今(28)日進駐微風廣場，並推出5款限定料理，例如「和牛起士漢堡排」、「九鮨海景丼」等，目前1個月內的午晚餐訂位達8成滿。另外，王品集團旗下三大日系品牌「陶板屋」、「藝奇日本料理」、「阪前鉄板焼」6月4日起將攜手一〇八抹茶茶廊推出最大規模雙茶企劃，將宇治抹茶與靜岡焙茶結合料理，夏季限定「究極雙茶祭」登場。
2025/05/28 18:30
生活 食尚
Buffet漲聲響起！饗饗、旭集8／12起下午茶貴100元　喜來登十二廚也調漲

Buffet漲聲響起！饗饗、旭集8／12起下午茶貴100元　喜來登十二廚也調漲

【記者劉沛妘／台北報導】饗賓集團旗下buffet饗饗、旭集宣布調漲，饗賓集團表示，因應各項營運成本的提升，2024年8月12日起下午茶餐期漲100元，從990元調為1090元。另外，台北喜來登大飯店人氣buffet「十二廚」也將在10月起漲價，除了早餐，平假日午餐、下午茶及晚餐時段全貴100元。
2024/07/08 13:22
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