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2027年禁廚餘養豬！農業部研發黑豬飼料　可依飼養習性客製化

2027年禁廚餘養豬！農業部研發黑豬飼料　可依飼養習性客製化

【記者陳怡文／台北報導】因飼養成本問題，飼料比廚餘貴，因此台灣黑豬多吃廚餘長大，但因2025年10月台中梧棲發生非洲豬瘟案例，農業部宣布2027年全面禁止廚餘養豬，有1年的轉型過渡期，有豬農認為，黑毛豬全部用飼料飼養成本太高，對此，農業部成立黑豬產業輔導專案小組，短期規劃如畜試所研發替代飼料配方，長期規劃如配方改良精進，甚至後續根據不同地區，以飼養習性進行客製化的研發。
2025/12/15 10:02
生活
台中營養午餐恢復供應溫體豬！　這行為仍禁止

台中營養午餐恢復供應溫體豬！　這行為仍禁止

【記者王煌忠／台中報導】 中央宣布今天（7日）零時起恢復豬隻拍賣、屠宰及屠體運輸後，台中市府立即啟動「加嚴雙軌行動」，從市售肉品標示、運輸衛生到校園午餐供餐，進行全面性、高規格的自主查核與防護升級，另外也開放校園營養午餐使用溫體豬，不過儘管食材來源已獲確認，為強化防疫及衛生管理，午餐剩餘食物仍維持「禁止打包」，教育局說明，降低餐食外流造成廚餘流向不明與感染風險。
2025/11/07 19:43
生活 消費
防堵非洲豬瘟！北市啟動聯合稽查　校園午餐加強肉品溯源

防堵非洲豬瘟！北市啟動聯合稽查　校園午餐加強肉品溯源

【記者許皓婷／台北報導】農業部今(22)日發布台中市豬隻檢出非洲豬瘟陽性案例，台北市政府成立非洲豬瘟跨局處防治應變小組，並由副市長林奕華擔任指揮官，並於今日下午5時召開應變小組會議，於會中成立跨局處聯合稽查小組，執行市場攤商稽查，另亦落實學校午餐肉品溯源，為市民食安把關。
2025/10/22 20:42
生活
非洲豬瘟｜「全國最多養豬場」屏東急消毒、查營養午餐　業者憂：重演口蹄疫慘況

非洲豬瘟｜「全國最多養豬場」屏東急消毒、查營養午餐　業者憂：重演口蹄疫慘況

【記者盧麗蓮／綜合報導】台中養豬場出現首例疑似非洲豬瘟案例，中央今起實施防疫措施，並禁運禁宰5天。屏東縣是全國養豬場數最多者，縣長周春米啟動10大應變作為，除了啟動養豬場疫情調查，加強高風險公共區域消毒，並將全面清查營養午餐豬肉來源有無涉及案發畜牧場。屠宰業者憂心地表示，目前已經告知餐廳業者等客戶，工廠將停擺5天，現在就擔心延長期限，重演當年口蹄疫慘況。
2025/10/22 14:30
生活
學童午餐國產食材恐斷炊　主計總處籲地方：優先編列預算支應

學童午餐國產食材恐斷炊　主計總處籲地方：優先編列預算支應

【記者施智齡、賴昀岫／台北報導】台灣從2017年推動學校營養午餐使用3章1Q國產農產品，再由中央補助每名學童午餐費用10元獎勵金，受新版財劃法影響，媒體報導，政院明年度預算未編列該經費，也未發公文告知由地方負擔，團膳業者代表呼籲政院說明權責，別讓學生午餐用國產食材開天窗。行政院主計總處回應，國中小學校營養午餐為地方自治事項，應由直轄市、縣市以其自有財源優先編列預算支應，中央在財政收支劃分法修法前，是透過一般性補助款酌予協助地方。
2025/09/22 17:33
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