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埃及
邊境攔截｜進口蛋糕防腐劑超標　陸製美耐皿餐具溶出雜質全退運銷毀

邊境攔截｜進口蛋糕防腐劑超標　陸製美耐皿餐具溶出雜質全退運銷毀

【記者賴昀岫／台北報導】衛福部食藥署今（16日）公布最新邊境檢驗不合格產品清單，17項產品中，有一項是德來貿易有限公司從菲律賓輸入的蛋糕，因為防腐劑含量超標，537.6公斤全退運或銷毀；台灣美耐皿工業股份有限公司從中國大陸輸入的美耐皿餐具，溶出試驗不符規定，共退運銷毀68.4公斤。

2025/09/16 11:24
生活 醫藥
國衛院解密登革熱擴散　噴錯藥養出「超級蚊」！建立基因圖譜助防疫

國衛院解密登革熱擴散　噴錯藥養出「超級蚊」！建立基因圖譜助防疫

【記者林芳如／台北報導】國家衛生研究院發現，台灣都市道路狹窄與高密度建築有利於埃及斑蚊擴散，有效擴散距離約154公尺，同一時間各行政區的防治策略差異是影響病媒蚊演化的關鍵，為避免產生超級蚊子，建議將藥劑資源集中使用於「疫情爆發期間」，才能最大化效益並延緩抗藥性，平時以清除孳生源為主，別蚊子密度一升高就猛噴藥。
2025/09/11 13:18
生活 醫藥
川普不滿以色列空襲卡達　以國駐聯大使回：並非總依美國利益行事

川普不滿以色列空襲卡達　以國駐聯大使回：並非總依美國利益行事

【編譯黃惠瑜／綜合外電】以色列周二（9/9）突然對位在卡達首都杜哈的巴勒斯坦組織哈瑪斯（Hamas）據點發動空襲，稱目標是要擊殺哈瑪斯領導階層。美國總統川普罕見譴責這次攻擊，稱襲擊卡達境內無助於推進以色列或美國的目標。對此，以色列駐聯合國大使達諾（Danny Danon）表示，以色列並非總是依照美國的利益行事。
2025/09/10 19:45
國際 寰宇要聞
全球核能復甦　2024年發電量刷新18年前舊紀錄

全球核能復甦　2024年發電量刷新18年前舊紀錄

【編譯黃惠瑜／綜合外電】隨著全球掀起一片核能復興浪潮，越來越多國家接受核能作為一種安全、潔淨且可持續的能源，能滿足世界對能源的需求。儘管去年全球有4座核反應爐永久除役，包括台灣屏東馬鞍山核能發電廠（核三），但根據世界核能協會（World Nuclear Association，下稱WNA）最新數據，2024年全球核反應爐發電量高達2667TWh，創下歷史新高。
2025/09/03 15:15
能源
川普自誇「擺平7場戰爭」　一文看專家怎麼說

川普自誇「擺平7場戰爭」　一文看專家怎麼說

【編譯張翠蘭／綜合外電】美國總統川普正積極促成俄烏結束戰爭，他自今年1月重返白宮以來一直把自己塑造成和平締造者，並大肆宣揚為結束全球衝突所做的努力，周二（8/19）更誇口「已經擺平了7場戰爭」。川普曾被爆料想拿諾貝爾和平獎，然而外媒分析，儘管川普幫助調解許多國家之間的關係，但專家認為影響並不像他聲稱的那麼顯著。
2025/08/20 16:20
國際 熱搜話題
核三重啟公投｜為何核能又重獲全球青睞　逾40國支持擴大應用

核三重啟公投｜為何核能又重獲全球青睞　逾40國支持擴大應用

【編譯黃惠瑜／綜合外電】未來數十年內，隨著人工智慧（AI）資料中心等用電需求急速成長，核能在提供穩定、低碳的電力供應上將扮演越來越重要的角色。國際能源總署（IEA）年初指出，預計2025年核能發電量將創下歷史新高，顯示核能正重新成為能源焦點。目前已有超過40個國家支持擴大核電應用，並積極推動小型模組化反應爐（Small Modular Reactors，SMRs）等新技術發展。相較之下，台灣全面放棄核電，與全球核電復興趨勢形成鮮明對比。以下《知新聞》帶讀者一覽國際核能的最新發展與趨勢。
2025/08/13 12:56
能源
必比登｜李怡明從酒館轉戰蔬食　開店1年就獲獎！也曾飽受缺工之苦

必比登｜李怡明從酒館轉戰蔬食　開店1年就獲獎！也曾飽受缺工之苦

【記者劉沛妘／台北報導】花10年打造啤酒王國的前金色三麥餐飲集團品牌副總經理李怡明，在2023年離開金色三麥，2024全新開幕當代亞洲蔬食餐酒館「雲川水月Clavius」，是間隱藏在富錦街的花園小秘境！開店1年就獲得2025米其林指南推薦必比登殊榮。 李怡明去年接受《知新聞》專訪時，談到2014年加入金色三麥是從一個「粗糙的APP」開始，拚到全台餐飲業唯一「餐」、「酒」雙引擎的品牌，一路走完10年里程碑，2023畢業那年，年營收更是創下19億歷史新高，繳出亮眼成績單。
2025/08/12 12:22
生活 食尚
必比登｜「雲川水月」獲選！隱身富錦街的小秘境　時尚蔬食料理著名

必比登｜「雲川水月」獲選！隱身富錦街的小秘境　時尚蔬食料理著名

【記者劉沛妘／台北報導】「蔬食」已逐漸成為現代人飲食新趨勢，根據統計，台灣已是亞洲第一、世界第二的蔬食友善國家，估計人口超過300萬人、市場產值每年約達600億。對此，前知名餐酒集團副總李怡明全新打造的當代亞洲蔬食餐酒館「雲川水月Clavius」2024年6月開幕，是間隱藏在富錦街的花園小秘境！ 根據今(2025/8/12)公布米其林榜單，「雲川水月」獲選2025米其林指南必比登，最大特色之一就是它的庭院空間，僅開店1年就獲獎，實屬不易。
2025/08/12 11:49
生活 食尚
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