廚餘蒸煮｜知新聞

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廚餘蒸煮

非洲豬瘟｜隱匿豬隻染病繼續賣！台中豬農父子4大犯行曝　檢：惡性重大求重判

非洲豬瘟｜隱匿豬隻染病繼續賣！台中豬農父子4大犯行曝　檢：惡性重大求重判

【社會中心／台中報導】台中梧棲區的洽興畜牧場去年爆發非洲豬瘟，中央緊急下令全國豬隻禁運禁宰15天，害慘全國豬農和豬肉攤商，台中地檢署分案調查後，查出洽興畜牧場陳姓豬農父子四大犯行，包括長期上傳不實廚餘蒸煮照；未如實申報每月廚餘來源、實際使用量還違法轉售；於場內豬隻死亡後，僅自行投藥且將46頭病死豬交由非法業者處理；甚至將30頭染病豬隻運到肉品市場拍賣，檢察官批父子只為降低成本、規避責任而隱匿，罔顧公眾利益及產業安全，且偵查中未坦承犯行，惡性重大，今依《刑法》偽造文書、《廢棄物清理法》、詐欺等罪起訴豬農父子，建請法院從重量刑。被羈押至今的陳姓豬農之子今移審台中地院，法官召開移審接押庭後裁定繼續羈押。

2026/02/25 19:48

社會

豬鼻流血接連暴斃繼續賣！染病豬「軟腳」遭拒收轉賣雲林　豬農嘆：最近不順

豬鼻流血接連暴斃繼續賣！染病豬「軟腳」遭拒收轉賣雲林　豬農嘆：最近不順

【社會中心／台中報導】台中梧棲區的洽興畜牧場去年10月爆發非洲豬瘟，台中地檢署查出，洽興畜牧場陳姓豬農父子在場內豬隻連日大量死亡、鼻孔流血，竟隱匿通報，向女兒稱「最近豬場不順，死了100多隻豬」，還將30頭同場疑染病的豬隻載到台中大安區肉品市場拍賣，其中2頭於車上斃死，其餘28頭拍出後，有豬隻送到彰化冷凍廠，因站不起來、無法走動遭拒收，最後轉賣給雲林某肉品行。

2026/02/25 15:08

社會

廚餘養豬年底落日！農業部：157場轉型飼料養豬、35場退出市場

廚餘養豬年底落日！農業部：157場轉型飼料養豬、35場退出市場

【記者施智齡／台北報導】廚餘養豬場將在今年12月31日落日，農業部統計，全國原有435場使用廚餘飼養，目前只剩243場，其餘轉用飼料或選擇退場。而豬隻禁運禁宰令去年11月初解禁後，目前溫體豬已去化7成共27萬頭，價格平穩。行政院長卓榮泰要求中央地方持續以最高標準，落實非洲豬瘟防疫工作，推動養豬產業轉型升級、穩定市場供應。

2026/02/12 15:22

政治黨政要聞

非洲豬瘟連環出包！監院揭「離譜疏失」彈劾台中4官員　中市府回應了

非洲豬瘟連環出包！監院揭「離譜疏失」彈劾台中4官員　中市府回應了

【記者施智齡、王煌忠／連線報導】台中梧棲一廚餘養豬場去年爆發非洲豬瘟，台中市府未察覺該豬農造假上傳的廚餘蒸煮照，其後對外說法又不一，而中央出動國軍大規模清場消毒後，台中市清消人員又擅自進入案場消毒，台中市府連環出包。監察院認定，台中市政府農業局前局長張敬昌、環境保護局前局長陳宏益、動物保護防疫處前處長林儒良及組長周百俊4人，違失情節重大，事證明確，因此通過4人彈劾案，並移送懲戒法院審理，依法懲戒。

2026/02/11 18:22

政治黨政要聞

2027年禁廚餘養豬！農業部研發黑豬飼料　可依飼養習性客製化

2027年禁廚餘養豬！農業部研發黑豬飼料　可依飼養習性客製化

【記者陳怡文／台北報導】因飼養成本問題，飼料比廚餘貴，因此台灣黑豬多吃廚餘長大，但因2025年10月台中梧棲發生非洲豬瘟案例，農業部宣布2027年全面禁止廚餘養豬，有1年的轉型過渡期，有豬農認為，黑毛豬全部用飼料飼養成本太高，對此，農業部成立黑豬產業輔導專案小組，短期規劃如畜試所研發替代飼料配方，長期規劃如配方改良精進，甚至後續根據不同地區，以飼養習性進行客製化的研發。

2025/12/15 10:02

生活

禁養豬如何消滅廚餘山　環境部規劃曝光：最快2027年底免再焚燒

禁養豬如何消滅廚餘山　環境部規劃曝光：最快2027年底免再焚燒

【記者劉沛妘／台北報導】農業部研擬2027年起「全面禁用廚餘養豬」，但給予1年轉型期限，最慢不超過2026年12月31日。外界關心，廚餘養豬僅剩1年，未來廚餘該怎麼去化？根據環境部規劃，將提升堆肥、生質能、養黑水虻(音念萌ㄇㄥˊ)廚餘處理設施量能，並預估至2027年底量能達每日2,119噸，屆時設施量能大於產生量，廚餘就不用再焚燒處理。環境部環境管理署長顏旭明進一步補充，這是內部討論的規劃廚餘去化方案之一，仍要待行政院拍板才能確定。

2025/12/02 17:50

生活

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