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「台灣觀光被缺工耽誤!」晶華潘思亮樂見引進移工:解決國旅重要起點

「台灣觀光被缺工耽誤!」晶華潘思亮樂見引進移工:解決國旅重要起點

【記者劉沛妘/台北報導】迎接耶誕節到來,台北晶華酒店於酒店中庭打造3層樓高、總高近12公尺的耶誕樹,董事長潘思亮27日出席點燈儀式,會後面對媒體詢問明年旅宿業將開放申請外籍移工,他表示非常看好,「台灣觀光就是被缺工耽誤」,缺工造成員工超時工作、離職率越來越高、飯店品質不穩,是一個惡性循環。因此潘思亮認為,「解決缺工問題,是解決台灣觀光很重要的起點」。
集結泰國難預約名店!星級餐廳COAST祭6大名廚招牌菜 晚餐36席限時3個月

集結泰國難預約名店!星級餐廳COAST祭6大名廚招牌菜 晚餐36席限時3個月

【記者陳怡文/台北報導】2025年上半年台灣旅客赴泰國達51萬2,639人次,在出境旅遊國家中排名第六,泰國觀光局直言,台灣遊客會去泰國的主要原因之一就是泰國美食,有餐飲集團與泰國廚神共同打造的餐廳,首度攜手觀光局推出餐飲企劃,邀請10位以上泰國名廚打造台灣限定8道式套餐,讓台客不用跑泰國,一次品嚐多間泰國預約困難的招牌美味,第一波11月25日至隔年2月25日,6大名廚8道菜,一套3980元+10%,僅供晚餐36席,用餐抽中泰國航空台北-泰國曼谷雙人來回機票,第二波2026年2月底登場。
buffet餐盤切掉1/3!研究證實食物浪費少3成 晶華、雲朗領先實施

buffet餐盤切掉1/3!研究證實食物浪費少3成 晶華、雲朗領先實施

【記者劉沛妘/台北報導】環境部日前發布「淨零綠生活餐飲指南」,邀集學研、業者討論惜食減碳的相關措施,其中工業技術研究院分享「以行為干預減少飯店自助餐食物浪費」研究計畫,研究發現,在飯店自助餐縮減原本盤子盤面約1/3,可達到人均浪費量顯著下降約33%。為減少食物浪費,目前台北晶華酒店、雲朗觀光集團已開始實施,未來是否會擴大到各大飯店,業者們紛紛表示看好。
限時1個月!東京銀座人氣宵夜登台 吃得到A5和牛、波士頓龍蝦三明治

限時1個月!東京銀座人氣宵夜登台 吃得到A5和牛、波士頓龍蝦三明治

【記者劉沛妘/台北報導】銀座超夯宵夜三明治來了!繼東京代官山貴婦甜點「DOLCE TACUBO」快閃進駐,台北晶華酒店即日起至12月31日再邀請來自東京銀座三明治名店「Ginza Sand」登台客座,共帶來4款店內熱賣品項,讓你免飛日本就能吃!不只如此,還推出台灣限定「波士頓龍蝦塔塔三明治」,每份480元起。台北晶華表示,目標檔期業績增3成。
ITF首假日湧10.8萬人次!寒舍業績飆2千萬奪冠 百萬刷手搶訂長線旅遊

ITF首假日湧10.8萬人次!寒舍業績飆2千萬奪冠 百萬刷手搶訂長線旅遊

【記者劉沛妘/台北報導】今(8)日為ITF台北國際旅展第二天,同時也是旅展第一個周末假日,單日湧入10萬8,428人次,較去年成長1.96%,不僅旅行社、各大飯店祭出特惠商品,旅展現場也眾星雲集吸引許多粉絲前來追星。可樂旅遊表示,今日整體銷售較去年同期成長超過3成,更出現3筆百萬刷手,皆為購買長程線主題行程;寒舍集團單日業績達2000萬奪冠,熱銷商品探索廚房餐券同樣於1小時內完售、老爺酒店集團單日達1800萬元次之,最大單400萬元。
ITF必搶餐券|寒舍探索廚房6.5折、晶華栢麗廳7.1折 住漢來吃島語免排隊

ITF必搶餐券|寒舍探索廚房6.5折、晶華栢麗廳7.1折 住漢來吃島語免排隊

【記者劉沛妘/台北報導】全台規模最大「2025 ITF台北國際旅展」於今(7)日起至11月10日在南港展覽館一館1、4樓登場,共1,600個攤位參展。每年旅展最夯的就是飯店餐券,例如寒舍集團的探索廚房、十二廚最低下殺6.5折、台北晶華栢麗廳7.1折,還有台北漢來旅展限定「免排隊就能吃島語」。《知新聞》為您整理必搶餐券懶人包。
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