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潤餅熟配料落在「危險溫度帶」　營養師點名2食材！食物中毒風險最高

潤餅熟配料落在「危險溫度帶」　營養師點名2食材！食物中毒風險最高

【記者陳亮諭／綜合報導】高雄市苓雅區正義市場一處販賣春捲的攤商，不少人食用後上吐下瀉，市府衛生局目前共接獲3家醫院通報41患者出現疑似食物中毒症狀，營養師指出，春捲／潤餅配料雖經炒熟，但可能因放置時間過久「導致食物降溫落在危險溫度帶」，尤其蛋白質比例高又含水，容易滋生細菌，「豆干、雞蛋都算是食安高風險食材」。
2026/04/05 17:10
生活
近137萬名中鋼股東失望了！　股東會紀念品縮水剩50元超商卡

近137萬名中鋼股東失望了！　股東會紀念品縮水剩50元超商卡

【記者李宜儒／台北報導】向來都是以自家產品所特別規劃的中鋼股東會紀念品公布，今年變成統一超商50元商品卡，讓中鋼136.8萬名股東為之傻眼。中鋼表示，雖然短期營運承壓，為感謝股東長期的支持與信任，現金股利部分仍規劃，特別股配發每股1.4元、普通股配發每股0.15元現金股利。
2026/03/27 18:18
財經 產業脈動
年夜飯連吃好幾天　食藥署提醒：避開危險溫度帶關鍵3原則

年夜飯連吃好幾天　食藥署提醒：避開危險溫度帶關鍵3原則

【記者賴昀岫／台北報導】長達9天的春節連假將開始，下周一的除夕更是闔家團圓的重要時機，許多家庭會圍爐享用年夜飯，不過準備得太豐盛卻可能一次吃不完，需要連吃好幾天，隔餐復熱食用若保存或加熱方式不當，將增加食品中毒風險，衛福部食藥署提醒，應遵循「復熱3招」，以及「5要原則」、「2不採食」和口訣，才能安心過好年。
2026/02/11 10:42
生活 醫藥
食安稽查｜樂扣樂扣「莫蘭迪雙面PP料理砧板」　未標示產地遭罰3萬元

食安稽查｜樂扣樂扣「莫蘭迪雙面PP料理砧板」　未標示產地遭罰3萬元

【記者賴昀岫／台北報導】衛福部食藥署今天公布最新「含塑膠材質食品容器具或包裝稽查專案執行結果」，食品容器句或包裝標示共245件，其中8件標示不符規定，包含知名品牌「樂扣樂扣」販售的「莫蘭迪雙面PP料理砧板」未標示原產地（國），被裁罰3萬元，其餘7件違規來自6家業者，同樣各被裁罰3萬元。
2025/12/17 11:52
生活 醫藥
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