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糖量
無糖手搖飲55%驗出糖！人工甜味劑恐亂腸道菌　脂肪肝風險增

無糖手搖飲55%驗出糖！人工甜味劑恐亂腸道菌　脂肪肝風險增

【記者林芳如／台北報導】無糖手搖飲不代表完全沒有糖！台大公衛學院最新研究發現，標示無加糖的手搖飲仍有55.6%檢出糖，可能來自果汁、乳品、配料，還有人工甜味劑雖無熱量卻可能影響腸道菌相及代謝，風險易被輕忽。另外，85.6%含糖手搖飲實際測得總糖量大於標示的總糖量，導致民眾低估每日精緻糖攝取量，提高糖尿病和心血管疾病風險。
2026/04/24 08:16
生活 醫藥
除夕年菜保存禁忌！1類菜色切勿隔夜吃　慢性病患者這樣吃才安全

除夕年菜保存禁忌！1類菜色切勿隔夜吃　慢性病患者這樣吃才安全

【記者曾伯愷／新北報導】今晚就是除夕夜，面對滿桌佳餚，如何吃得安心，年菜又該如何保存，輔大醫院家庭醫學科醫師沈偉宏提醒，年菜若保存不當易成為細菌溫床，菜餚在室溫放置下，「不可超過2小時」，且若預期會有剩菜，應在開動前先行分裝，避免多人夾取造成細菌交叉污染。此外，蝦、蟹等海鮮類，因易滋生副溶血性弧菌，醫師嚴正建議應「當餐吃完」絕不隔夜；若需加熱剩菜，中心溫度必須達75°C以上，且應避免反覆加熱導致毒素累積。 衛福部台北醫院肝膽腸胃科醫師張琮承提醒，民眾過年期間飲食淺嚐即可，同時要細嚼慢嚥，每餐維持八分飽及食用兩道綠色蔬菜，若真出現身體不適、腹瀉嘔吐或劇烈腹痛，建議盡速就醫。
2026/02/16 17:30
生活
冬至貪吃湯圓出事了！糖友血糖飆破400　醫揭「這份量」＝1碗飯

冬至貪吃湯圓出事了！糖友血糖飆破400　醫揭「這份量」＝1碗飯

【記者王煌忠／台中報導】冬至吃湯圓象徵團圓，是不少民眾的年度習俗，但對糖尿病患者而言，若未留意份量與搭配，恐釀健康危機！台中一名55歲王姓男子，本身為糖尿病患者，平時遵從醫囑控制飲食，血糖與糖化血色素（HbA1c）皆維持穩定，未料上周因一口氣吃下10顆包餡芝麻、花生湯圓，還外加一碗紅豆湯，隔天即出現嘴巴乾渴、疲勞、視力模糊等不適症狀，嚇得趕緊就醫，抽血檢查發現飯後血糖竟飆破400 mg/dl。
2025/12/20 17:35
生活 醫藥
超過256萬國人罹糖尿病　專家揭40歲以下發生率暴增

超過256萬國人罹糖尿病　專家揭40歲以下發生率暴增

【記者賴昀岫／台北報導】台灣糖尿病人口已突破256萬人，且確診糖尿病人數已高於新生兒數，專家也憂心，近年糟尿病有年輕化趨勢越發顯著，40歲以下族群患者發生率暴增25%。專家提醒，糖尿病不再只是單純的代謝疾病，而是影響多重器官系統的全身性慢性病，透過藥物與AI大數據等，仍能打造精準照護計畫。
2025/11/05 13:41
生活 醫藥
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