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台北最難訂鐵板燒！《星廚之戰》主廚翻玩夜市小吃　棺材板、鼎邊銼變頂級料理

台北最難訂鐵板燒！《星廚之戰》主廚翻玩夜市小吃　棺材板、鼎邊銼變頂級料理

【記者劉沛妘／台北報導】被譽為全台北最難訂的鐵板料理「Will’s Teppanyaki」創辦人Will Kao高郁皓於今年6月參加料理實境節目《星廚之戰》，將台灣味搬上鐵板舞台備受關注。適逢品牌迎來五週年，Will全新打造3款套餐，不僅把棺材板、鼎邊銼等在地小吃靈魂融入當代鐵板料理，節目裡的代表料理、奢華棺材板「鮑魚棺材板．羊肝菌．松露醬汁」也吃得到，套餐一次9道料理、最低2,380元就能吃。
2025/12/06 15:27
生活 食尚
蘇丹紅風暴新加坡廠商標榜「天然」　廠商怒喊：付300倍價卻中鏢

蘇丹紅風暴新加坡廠商標榜「天然」　廠商怒喊：付300倍價卻中鏢

【編譯張翠蘭／綜合報導】國內化粧品日前首度驗出可致癌的蘇丹紅色素，衛福部食藥署最新統計，至少20項產品遭波及。涉事新加坡廠商標榜提供植物多功能活性萃取物，「旨在為化妝品和個人護理行業提供天然獨特的綠色活性成分」，中鏢廠商痛批供應商提供不實原料，事件也曝露天然產業的漏洞，受害業者不買化學合成色素，寧花200至300倍價格購入天然原料，「沒有任何廠商會為了偷工減料而支付如此高價」，支持食藥署向上游追查、並進行國際通報。
2025/11/30 14:57
國際 東協萬象 東協萬象
還原這機構踢爆蘇丹紅風暴　涉事新加坡廠商標榜「天然成分」迄今未發聲

還原這機構踢爆蘇丹紅風暴　涉事新加坡廠商標榜「天然成分」迄今未發聲

【編譯張翠蘭／綜合報導】國內化粧品日前首度驗出可致癌的蘇丹紅色素，迄今至少20項產品遭波及。整起事件可追溯至今年10月，中國一家第三方檢測機構率先踢爆，在中國銷售的多達800種知名品牌護膚品檢測到微量有潛在致癌風險的工業染料「蘇丹紅」，消息引發中國網友瘋傳以及要求退換潮。涉事新加坡廠商標榜提供植物多功能活性萃取物，「旨在為化妝品和個人護理行業提供天然獨特的綠色活性成分」，但事發迄今未發表任何聲明。
2025/11/26 15:30
國際 東協萬象
北市「濕到長香菇」　北台灣菇照大爆發！基隆「巨無霸菇」最驚人

北市「濕到長香菇」　北台灣菇照大爆發！基隆「巨無霸菇」最驚人

【記者盧麗蓮／綜合報導】受東北季風及低氣壓持續影響，北部濕涼天氣已經持續近一周，不少民眾發現，家中附近草叢、樹下「濕到長香菇」，包括北市東湖、東區以及基隆都有人發現，基隆甚至出現像手一樣大的「巨無霸菇」。醫師提醒，非養殖的菇類「不要隨便亂吃」，如果真的吃到了且出現症狀，要記得將食用到的菇類帶到醫院，讓相關專家判斷是哪種菇類中毒所致。
2025/10/27 09:00
生活
丹丹漢堡要漲價了！平均上調2~5元　11種餐點商品停售

丹丹漢堡要漲價了！平均上調2~5元　11種餐點商品停售

【記者陳力維／綜合報導】扛不住物價攀升，知名平民美食「南霸天」丹丹漢堡要漲價了！丹丹漢堡今（8）日於官網發布公告，宣布將於本周五9月12日起調整部分餐點價格。業者公告表示，由於原物料、人工及營運成本持續上漲，為了維持品質與穩定供應，決定進行微幅價格調整。此次價格變動也涵蓋了新推出的多款套餐與單點品項。
2025/09/08 18:41
生活 食尚
必比登｜李怡明從酒館轉戰蔬食　開店1年就獲獎！也曾飽受缺工之苦

必比登｜李怡明從酒館轉戰蔬食　開店1年就獲獎！也曾飽受缺工之苦

【記者劉沛妘／台北報導】花10年打造啤酒王國的前金色三麥餐飲集團品牌副總經理李怡明，在2023年離開金色三麥，2024全新開幕當代亞洲蔬食餐酒館「雲川水月Clavius」，是間隱藏在富錦街的花園小秘境！開店1年就獲得2025米其林指南推薦必比登殊榮。 李怡明去年接受《知新聞》專訪時，談到2014年加入金色三麥是從一個「粗糙的APP」開始，拚到全台餐飲業唯一「餐」、「酒」雙引擎的品牌，一路走完10年里程碑，2023畢業那年，年營收更是創下19億歷史新高，繳出亮眼成績單。
2025/08/12 12:22
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