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你以為是應景美食　其實是健康陷阱！醫籲這些粽子餡是痛風炸彈

你以為是應景美食　其實是健康陷阱！醫籲這些粽子餡是痛風炸彈

【記者王煌忠／台中報導】端午節即將到來，家家戶戶紛紛準備粽子應景，不過節慶飲食若不節制，恐造成腸胃不適，光田綜合醫院肝膽腸胃科醫師楊勝舜指出，每年端午節後，因消化不良就醫的民眾明顯增加，與糯米不易消化、餡料多為高油高鹽食材有關，若同時攝取過多高嘌呤食物，也可能誘發或讓潛在的痛風問題浮現，因此提醒高尿酸體質者，節日飲食應更加留意。
18分鐘前
生活 醫藥
北部粽vs南部粽！你愛哪一粽？　金門粽跨海亮相「多這1餡添海味」

北部粽vs南部粽！你愛哪一粽？　金門粽跨海亮相「多這1餡添海味」

【記者王良博、李柏毅／金門報導】端午節將至，許多人應景吃粽子，金門也有吃粽子過端午的習俗。《知新聞》試吃當地人推薦的雜貨店粽子，是北部粽口感，餡料有香菇、三層肉、雪蓮子等，味道清爽好吃且不黏膩，端午節期間可賣出上萬顆。至於在地粽子特色，金門民眾說，當地人自己家包的粽子，會依個人喜好添加特殊食材，像是蚵乾、菜脯與干貝等。
2025/05/30 07:10
生活 食尚
黃仁勳愛吃這家肉粽！再掀南北論戰　營養師曝這2類才是「爆卡地雷」

黃仁勳愛吃這家肉粽！再掀南北論戰　營養師曝這2類才是「爆卡地雷」

【記者陳亮諭／綜合報導】輝達執行長黃仁勳愛店之一「王記府城肉粽」，妻子Lori和女兒黃敏珊日前扛了三大袋回飯店，去年離台前親自現身該店，吃好吃滿才滿足！適逢端午節，網友熱議再戰南北粽話題，營養師高敏敏表示，南部粽熱量較低於北部粽，提醒餡料跟醬料才是「爆卡地雷」。
2025/05/29 08:18
生活 食尚
端午節上班工資、補休怎麼算　新北勞工局這樣說

端午節上班工資、補休怎麼算　新北勞工局這樣說

【記者曾伯愷／新北報導】本周六（31日）是一年一度端午節，大部分勞工依規定休假，但有勞工因工作性質不同必須上班。針對端午當天上班工資計算及擇日如何補休。新北市勞工局表示，法定休假日雇主除應依法給予勞工休假，並加倍給予工資外；如勞工適逢休息日或例假者，理應由勞雇雙方協商擇日補假。
2025/05/27 14:20
社會 地方大小事
新北衛生局抽驗102件端午食品！結果出爐　包粽前蝦米、蘿蔔乾必做1事

新北衛生局抽驗102件端午食品！結果出爐　包粽前蝦米、蘿蔔乾必做1事

【記者曾伯愷／新北報導】有鑑於端午節將至，新北市衛生局日前抽驗端午共102件應景食品，檢驗結果均合規定。衛生局提醒，包粽使用蝦米、蘿蔔乾等食材前，可以大量清水充分浸泡、清洗，消費者可向信譽良好的業者購買食品，以保障食品安全及消費權益。民眾即日起也可向各區衛生所索取免費製作鹼粽的合法「食品添加物」，製作安心「鹼粽」。
2025/05/27 13:39
生活
少女控主管性侵不起訴！父母悲憤批麥當勞栽培出惡狼　嘆愛女喪命等不到公道

少女控主管性侵不起訴！父母悲憤批麥當勞栽培出惡狼　嘆愛女喪命等不到公道

【記者丁牧群／台北報導】台北市士林區某麥當勞門市一名17歲打工少女，疑遭主管李男性侵，去年11月輕生亡，她生前提告李男強制性交，但士林地檢署調查後認為性侵事證不足，今將李男不起訴。少女父母今下午受訪，悲痛表示將提再議，希望檢方重啟調查，並指出疑有其他少女被李男侵害，少女父親不滿麥當勞得知性侵案發生後，未提供心理諮商，導致女兒成為一具冰冷屍體，父親痛批李男：「是麥當勞栽培出的惡狼。」
2025/04/07 17:02
社會 法庭
愚人節邊玩邊吃｜必勝客盲盒披薩、爭鮮盲盒壽司超刺激　手搖飲推牛肉麵奶蓋

愚人節邊玩邊吃｜必勝客盲盒披薩、爭鮮盲盒壽司超刺激　手搖飲推牛肉麵奶蓋

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度4月1日愚人節到來，各大餐飲、手搖飲各出奇招，推出限定獵奇美食！除了必勝客超狂「草仔龜披薩」今年再進化，推出全新「芝心蛇進草仔龜披薩」，還加碼祭出「盲盒芝心蛇圈圈」，5種口味隨機提供！爭鮮旗下「MAGiC TOUCH」也推出壽司盲盒，出餐掀蓋才知道餐點內容，還有爭鮮gogo「飯裡藏鮮」愚人節也再度回歸。百萬YouTuber滴妹與阿滴則攜手打造可以喝的牛肉麵「牛肉麵奶蓋」。《知新聞》為您整理愚人節必吃必喝懶人包，錯過等明年！
2025/04/01 09:00
生活 食尚
是驚喜還驚嚇？必勝客愚人節盲盒「芝心蛇圈圈」只賣7天　5隨機口味等你吃

是驚喜還驚嚇？必勝客愚人節盲盒「芝心蛇圈圈」只賣7天　5隨機口味等你吃

【記者劉沛妘／台北報導】連鎖披薩店必勝客今年繼「草仔龜披薩」再進化，推出全新「芝心蛇進草仔龜披薩」，超狂烏龜造型讓人以為這就是愚人節披薩！沒想到必勝客玩更大，今(31)日再宣布明起限時7天大玩盲盒「芝心蛇圈圈」，4種「酸、甜、辣、鹹」外加1隱藏版，隨機口味等你開吃！
2025/03/31 13:35
生活 食尚
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