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限期改正
嬰幼兒食品遭檢出鎘超標近20倍　毒物科名醫顏宗海揭2大器官最傷

嬰幼兒食品遭檢出鎘超標近20倍　毒物科名醫顏宗海揭2大器官最傷

【記者賴昀岫／台北報導】行政院消費者保護處今（15日）公布，50件市售嬰幼兒食品中，有4件不合規定，其中台灣產的汪汪隊立大功齒妍堂海苔酥，重金屬鉛和鎘均超標。毒物科醫師顏宗海指出，重金屬鎘有致癌性，並會影響腎臟和骨頭，對後者尤其會引發「痛痛病」；重金屬鉛雖無直接致癌性，但會危害血液系統，也會引起神經毒性，也可能導致孩童注意力不集中、過動等，或導致不孕症。
2025/12/15 17:42
生活 醫藥
消保處抽檢50件嬰幼兒食品　台灣產海苔酥重金屬鎘超標近20倍

消保處抽檢50件嬰幼兒食品　台灣產海苔酥重金屬鎘超標近20倍

【記者陳怡文／台北報導】市面上嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品，產品豐富多樣、口味眾多，為維護嬰幼兒食品安全，行政院消費者保護處採購50件市售嬰幼兒食品，進行品質檢測及標示查核，有4件不合規定，其中台灣產的汪汪隊立大功齒妍堂海苔酥，檢出重金屬鉛0.057mg/kg，超標0.14倍，重金屬鎘0.838mg/kg，超標19.95倍，皆不符限量標準，已由地方衛生機關依法查處並要求業者改善完畢。
2025/12/15 10:40
生活 消費
火鍋料抽驗不合格！西門町雅香、士林富樂、辛殿、鍋爸全上榜

火鍋料抽驗不合格！西門町雅香、士林富樂、辛殿、鍋爸全上榜

【記者林芳如／台北報導】天冷吃鍋注意！台北市衛生局今日公布2025年火鍋料抽驗結果，多家知名餐廳上榜，包括西門町雅香自助火鍋城的生粉檢出黃麴毒素超標、士林老字號富樂台式涮涮鍋的豆腐含不得檢出苯甲酸、辛殿麻辣鍋和鍋爸鴛鴦鍋西門店的青江菜均農藥殘留超標，鼎楓寶島火鍋的香菜一次檢出4種農藥超標。
2025/12/09 10:46
生活 醫藥
外送稽查｜人从众厚切牛排紅茶「腸桿菌科」大超標　六扇門、早安美芝城也違規

外送稽查｜人从众厚切牛排紅茶「腸桿菌科」大超標　六扇門、早安美芝城也違規

【記者賴昀岫／台北報導】近年外送平台興起，不用出門就能享用美食。不過，衛福部食藥署今（17日）公布最新「美食外送平台暨雲端廚房餐飲業稽查專案」，其中餐飲業者及雲端廚房業者，共計稽查343家，有4家違規，包含基隆市人从众厚切牛排和川崎拉麵、台南市早安美芝城台南西門概念店，以及台東縣六扇門時尚湯鍋，各被裁罰2~4萬元。
2025/11/17 11:12
生活 醫藥
米其林餐廳爆食安40人就醫　疑跟甜點有關！「老烤箱」停業道歉：願付工作損失費

米其林餐廳爆食安40人就醫　疑跟甜點有關！「老烤箱」停業道歉：願付工作損失費

【記者盧麗蓮／綜合報導】北市米其林推薦餐廳「老烤箱義式披薩餐酒」有顧客用餐後上吐下瀉，店家統計已有15組、40人不適就醫。台北市衛生局已立即派員前往針對人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核，店家宣布即日起暫停營業，待主管機關複查通過再恢復營業，並表示除了餐費退回給客人，也會給付醫藥費和客人無法工作的工資。
2025/11/14 09:41
生活
米其林餐廳爆食物中毒！衛生局揪5缺失　冰箱食材未覆蓋

米其林餐廳爆食物中毒！衛生局揪5缺失　冰箱食材未覆蓋

【記者林芳如／台北報導】曾入選《米其林指南》的「老烤箱義式披薩餐酒」傳出食物中毒，台北市衛生接獲醫院通報，民眾於該餐廳用餐後出現噁心、嘔吐、腹瀉、寒顫等症狀，前往餐廳稽查發現5項衛生缺失，限期改正，已採檢食品和手部等6件檢體，檢驗結果約需1-2周出爐，判定食物中毒，可處6萬到2億元罰鍰。
2025/11/13 15:51
生活 醫藥
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