廣告
老乾杯睽違2年新菜登場!和牛拼盤升級不加價 一頭牛僅1公斤稀少食材限量開吃

老乾杯睽違2年新菜登場!和牛拼盤升級不加價 一頭牛僅1公斤稀少食材限量開吃

【記者陳怡文/台北報導】頂級和牛燒老乾杯已長達2年未推出新菜單,行政主廚赴英國展店時觀察,相對於台灣人喜歡單點或套餐形式,英國消費者更傾向選擇一次能品嚐更多部位與牛排的「拼盤」,這回與KANPAI CLASSIC推出2026全新菜單,提升既有的拼盤,提供更多肉品選擇且不加價,999元吃6款燒肉加牛排,另外,別於其他燒肉店採部位進口,老乾杯主打全牛進口,此次也首度推出稀少部位,一隻牛取不到1公斤的「千本筋」牛腱肉核心、「天狗」上板腱。
除夕圍爐年菜攻略!好市多必買清單瘋傳 內行人貢獻私房心得

除夕圍爐年菜攻略!好市多必買清單瘋傳 內行人貢獻私房心得

【記者陳力維/綜合報導】農曆春節進入倒數階段,美式賣場好市多(Costco)再度成為家庭採買年貨的一級戰區。近日有網友在臉書社團「Costco好市多商品消費心得分享區」發文詢問年菜推薦清單,意外引爆眾多留言熱議,熱度堪比年貨大街。這篇簡單的發問貼文瞬間演變成一場「美食評鑑大會」,從推薦必買到避免踩雷的「雷區」情報,網友們紛紛貢獻私房心得,將好市多視為一次備齊圍爐、拜拜需求的最佳場所。
耶誕跨年這裡吃|文華Café連4天龍蝦免費吃 寒居全新美義料理155元起

耶誕跨年這裡吃|文華Café連4天龍蝦免費吃 寒居全新美義料理155元起

【記者劉沛妘/台北報導】年末最浪漫的耶誕節、跨年即將到來,想好要與三五好友或另一半去哪約會了嗎?各大飯店紛紛推出聖誕限定大餐,例如寒居酒店館內「BeGood餐廳」12月推出期間限定「美義風格」料理,單點最低只要155元起;台北寒舍艾美酒店今年與珠寶品牌Pandora合作,入住指定方案就送Pandora飾品;台北文華東方酒店館內buffet「文華Café」於12月25日至28日推出期間限定全自助式聖誕饗宴,每人加碼贈「波士頓焗烤龍蝦」乙份。《知新聞》為您整理星級飯店耶誕大餐懶人包。
王品台灣明年營收目標破200億 董座陳正輝首揭關店標準

王品台灣明年營收目標破200億 董座陳正輝首揭關店標準

【記者林巧雁/台北報導】王品集團今天舉行萬人尾牙,董事長陳正輝指出,王品薪酬優於同業,已連續3年賺超過1.5個股本,對未來市場「非常有信心」。基層員工加上每月分紅與季獎金,平均年薪17.5個月、店長年薪平均24個月,20位店長領超過200萬。台灣明年營收可突破200億,潛力還很大。
台北夜晚新去處!日式居酒屋夜串坊開幕 串揚35元起「葡萄、無花果下鍋炸」

台北夜晚新去處!日式居酒屋夜串坊開幕 串揚35元起「葡萄、無花果下鍋炸」

【記者劉沛妘/台北報導】台北夜晚新去處!位於東區的日式居酒屋「夜串坊KUSHIAGE YORU」打破日本地域界線,將大阪街頭的「串揚」與名古屋大眾最愛的「手羽先唐揚」一同帶上台北餐桌,串揚最低35元起。另外,台北老字號牛排館「雅室牛排」今年進軍台中七期,坐落於王品集團旗下頂級牛排「THE WANG」舊址,即日起正式開幕。
大廚傳心法|A CUT鐵漢凌維廉「談米其林哭了」 沒有最好的、只有適合客人的牛肉

大廚傳心法|A CUT鐵漢凌維廉「談米其林哭了」 沒有最好的、只有適合客人的牛肉

【記者劉沛妘/台北報導】2007年開業的台北國賓大飯店頂級牛排館「A CUT」,自牛排教父鄧有癸師傅離開後,一路由星級主廚凌維廉帶領,在2014年繳出漂亮成績單,成年營收破億的牛排館。 今年44歲外表鐵漢、笑聲爽朗的主廚凌維廉2024年接受《知新聞》記者專訪時坦言,他新中最大弱點是「米其林星星」,談到2022年A CUT因遷址沒入榜,再次落下男兒淚。
載入更多