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食品業者登錄
高雄業者囤近1噸過期食品挨罰30萬　雞排「過期8年」最誇張

高雄業者囤近1噸過期食品挨罰30萬　雞排「過期8年」最誇張

【記者賴昀岫／台北報導】竟有業者過期雞排一放8年！衛福部食藥署今（14）日公布，「114年度輸入業登錄情形查核專案」，共7家業者不合格，本次最重大的違規廠商，是高雄市東侯實業股份有限公司，被查獲貯存逾期食品多達35件、925公斤，更有雞排早在106年8月28日就到期，衛生局一口氣開罰30萬元。
2026/01/14 15:41
生活 醫藥
食安稽查｜丸龜製麵1分店重組肉標示不合格　遭罰3萬元

食安稽查｜丸龜製麵1分店重組肉標示不合格　遭罰3萬元

【記者賴昀岫／台北報導】又有名店出包！衛福部食藥署今（5）日公布最新食安稽查，183家查核業者中，丸龜製麵基隆店使用重組肉，雖有標示為重組，但未加註「僅供熟食」的醒語，遭罰3萬元；同樣因標示問題遭罰3萬元的，還有桃園「從心From the heart Bistronomie」，業者因使用美國牛肉未標示原產地。
2026/01/05 14:28
生活 醫藥
食安出包｜YAYOI北車店、米塔義櫥旗下泰舍基隆店　飲料腸桿菌科超標

食安出包｜YAYOI北車店、米塔義櫥旗下泰舍基隆店　飲料腸桿菌科超標

【記者賴昀岫／台北報導】名店出包！衛福部食藥署今天公布，2家餐廳販售的自製飲品腸桿菌超標，包括知名日式餐飲「YAYOI彌生軒微風車站店」的宇治玉露抹茶，以及超標更嚴重的米塔義廚股份有限公司泰舍基隆店，均被裁罰3萬元；另有2家業者分別因為豆腐檢出防腐劑、查獲貯存逾期原料，各被裁罰3萬及6萬元。
2025/12/30 15:51
生活 醫藥
食安稽查｜益生菌廠商過期原料放半年　三大違規挨罰39萬

食安稽查｜益生菌廠商過期原料放半年　三大違規挨罰39萬

【記者賴昀岫／台北報導】國人經常選購益生菌、藻類等微生物來源保健食品，衛福部食藥署今（29）日公布最新稽查結果，發現有14件產品標示不符規定，甚至有1家業者貯放逾期原料「丹蔘發酵液」和「酵母鉻」，分別過期4至6個月，加上未設置衛生管理人員、成分標示不完整等三大原因，共挨罰39萬元。
2025/12/29 14:45
生活 醫藥
北市追百威「黑心腸」流向　消費者注意！寧夏夜市豆腐店上游店名、地址曝光

北市追百威「黑心腸」流向　消費者注意！寧夏夜市豆腐店上游店名、地址曝光

【記者於維奕／綜合報導】台北市「百威食品有限公司」在屏東縣租賃加工場，涉嫌使用工業級雙氧水（過氧化氫），漂白豬大腸後再販售給下游廠商，黑心豬大腸流竄全台多縣市，引發輿論譁然。部分豬腸流向台北市，北市衛生局經完成調查，處百威食品有限公司「停業處分」，另外，追出利太肉店6月起陸續向百威公司實際購買豬腸數量為674公斤，呼籲消費者注意。
2025/10/08 21:40
生活
有片慎入｜高雄肉攤驚見鼠群籃內狂啃豬肉！衛生局稽查揪缺失　業者這樣解釋

有片慎入｜高雄肉攤驚見鼠群籃內狂啃豬肉！衛生局稽查揪缺失　業者這樣解釋

【記者王勇超／高雄報導】高雄市有民眾路過前鎮區某肉攤，發現店家把裝有肉品的黃色塑膠籃放在店門口的地上，多隻老鼠爬進塑膠籃啃食豬肉。事件曝光後，網友直呼：「太噁了！」並質疑被老鼠偷吃過的肉品，如果再賣給客人吃，恐有衛生疑慮。高市衛生局今天上門查緝，現場沒有發現老鼠，不過業者坦承影片所攝地點為該店面樣貌，且衛生局發現店家未辦理食品業者登錄，也有有食材未離地、未有效病媒阻隔設施及委託合格病媒防治施作等多項缺失，已要求業者限期改善。
2025/09/18 15:42
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