訂位平台AutoReserve爆詐騙 刷卡者快申請爭議款 【記者林芳如/台北報導】近來許多民眾透過境外訂位平台「AutoReserve」預訂必比登推薦餐廳並支付訂位服務費,卻遭餐廳業者告知「從未與該平台合作、亦未收到任何訂位資訊」。台北市政府法務局今(12/12)日發布消費警訊,指出該平台未在我國設置實體營業據點,發生爭議時出席協商調解難度高,以刷卡付款者可洽發卡銀行申請爭議款。 2025/12/12 16:24 生活 醫藥
必比登「小王煮瓜」魯肉飯漲至70元 隔壁阿義也跟進!研發雞肉飯、老母雞湯 【記者盧麗蓮、陳亮諭/綜合報導】龍山寺商圈的華西街觀光夜市,「小王煮瓜」蟬聯多年米其林必比登推薦,招牌「黑金」魯肉飯調漲5元,大碗魯肉飯為70元、小碗為40元。隔壁的阿義魯肉飯齊漲,一樣調漲5元,碗魯肉飯為60元、小碗為40元。日前因非洲豬瘟,阿義魯肉飯一度改賣雞肉飯、燉雞湯。 2025/12/10 14:15 生活
周末精選|米其林餐廳熄燈盤點 專家揭2現況「來客少2成」:高端餐飲將洗牌 【記者劉沛妘/台北報導】台灣米其林餐廳近期出現一波熄燈潮,例如連7年獲得米其林推薦的台北「Orchid蘭」、米其林一星「Longtail」以及「台中文公館」等,原因包括租約到期、危老改建,以及經營策略調整,而店家仍表示「暫停」、「充電」期待未來以不同形式再出發。對此,美食評論家點出,餐飲業近年面臨市場變化、缺工等壓力下,消費者體驗感不如預期,今年餐廳比去年短少2成以上,認為高端餐飲將經歷一場洗牌。《知新聞》為您盤點今年以及即將結束營業的星級、必比登餐廳。 2025/12/07 08:49 生活 食尚
1機開店不是夢!24H智慧食堂吃得到必比登 月收百萬免受缺工苦 【記者陳怡文/台北報導】全球少子化加劇,餐飲業面臨嚴重的缺工危機,還有房租高漲問題,打擊產業發展,有業者研發緩解人力荒的24H智慧食堂,假設一間店有前台、廚房、服務人員,現在只要一台機器,租賃費用一年約30萬至40萬元,一天補3次貨,且一次補10至15分鐘,營業額就可以超過100萬元,目前合作業者包含米其林必比登推薦雙月、日本知名拉麵一風堂等,還有珍奶、咖啡24小時隨時喝。 2025/12/02 17:13 生活
連8年米其林推介!「Orchid蘭」餐廳熄燈 明年1月31日結束營業 【記者盧麗蓮/綜合報導】連8年獲得《臺灣米其林指南》入選肯定的「Orchid蘭」,宣布將在明年1月底正式結束營業,不過店家認為這不是結束,而是故事來到最值得停下的篇章。「我們希望為這段故事保留最美好的定格。」 2025/11/28 14:53 生活
台灣阿嬤端出家鄉味 餐廳榮登菲律賓首版米其林指南 米其林指南最近推出首版菲律賓餐廳評鑑,在大馬尼拉地區奎松市,有家由台灣阿嬤開的台灣味餐廳,獲得「米其林指南入選餐廳」榮譽。 2025/11/16 14:17 國際 東協萬象