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限量8場拚手速！新北「貢寮鮑食魚教育」免費體驗 　10/23開放報名

限量8場拚手速！新北「貢寮鮑食魚教育」免費體驗 　10/23開放報名

【記者曾伯愷／新北報導】新北市漁業處將於今年11月推出8場次「貢寮鮑食魚教育課程」，透過專業解說、實地導覽、實作體驗及食魚教育活動，帶領民眾從產地到餐桌，認識貢寮鮑的養殖方式、成長過程及在地漁業特色，建立支持在地漁業、珍惜海洋資源的觀念。活動全程免費，採線上報名、抽籤方式錄取，報名時間從10月23日中午12時30分起至10月25日晚上11時59分截止，並於10月28日在「珊瑚農場」臉書粉絲專頁公布入選名單。
2026/10/20 17:20
生活
北市米其林名店抽查出爐　晶華軒、韓貞味食材農藥超標

北市米其林名店抽查出爐　晶華軒、韓貞味食材農藥超標

【記者賴昀岫／台北報導】得獎名店是許多民眾挑選餐廳的優先選擇，不過台北市衛生局前往米其林餐廳、必比登餐廳、500盤與500碗得獎業者進行食品專案抽驗計畫，100件中有3件不合格，包括晶華酒店的「晶華軒」、韓式餐廳「韓貞味」、小吃店「嚼活」等，違規原因包括農藥超標、防腐劑苯甲酸超標等。
2026/10/19 13:32
生活 醫藥
直擊｜洗刷烏龍誤檢污名！台灣鯛AI漁場首曝光　和全聯台大養40萬尾「護國神鯛」

直擊｜洗刷烏龍誤檢污名！台灣鯛AI漁場首曝光　和全聯台大養40萬尾「護國神鯛」

【記者陳怡文／雲林報導】台灣鯛年產值逾41億元，也是超市龍頭全聯僅次於挪威鮭魚販售量列「第2大的水產魚類」，每年賣破5億元，台灣最大鯛魚供應商「口湖漁類生產合作社」第一座「台灣鯛AI智慧養殖場」今首度曝光，透過導入IoT物聯網與AI數據監控、循環水系統及自動化加工，僅需4名人力即可精準管理26座智慧魚池，翻轉傳統養殖模式。 2025年高雄市烏龍檢驗，全聯下架12萬片台灣鯛，為建立更完善的食安防線，全聯今攜手國立台灣大學生物資源暨農學院與口湖合作社正式簽署合作意向書（MOU），串聯產地、學術與通路三方力量，結合台大專業的疾病數位化防護與第三方科學把關，配合漁業署「計畫性生產」政策，從智慧源頭養殖、嚴格品質檢驗到終端銷售全面升級，聯手打造讓人安心的「護國神鯛」產業鏈。
2026/10/13 16:43
生活 消費
每日供107萬份校園午餐！賴清德感謝餐盒公會把關食安　守護孩子

每日供107萬份校園午餐！賴清德感謝餐盒公會把關食安　守護孩子

【記者施智齡／台北報導】總統賴清德總統今上午接見「中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會」，肯定餐盒食品業是校園供餐穩定的重要支柱，守護孩子成長。並表示，政府將透過「支持及壯大中小微企業方案」，協助中小微企業加速轉型升級，做到千億挺百業、成長惠百工，盼一起讓產業蓬勃發展。
2026/09/29 13:50
政治 黨政要聞
前鎮漁港優惠有感！漁工0元住船員會館、運銷中心攤商前2年免收費　魚販表態進駐

前鎮漁港優惠有感！漁工0元住船員會館、運銷中心攤商前2年免收費　魚販表態進駐

【記者王勇超／高雄報導】行政院秘書長張惇涵今天率中央官員會勘高雄前鎮漁港，會中決定將外籍漁工原須負擔的船員會館住宿費從200元降至100元，再由船東支付，漁工等同0元入住；運銷中心前2年免收費措施也獲攤商迴響，現址101名魚販均已收到資訊，區漁會下周一啟動登記及選位。
2026/09/17 19:33
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